您的位置:健客网 > 儿科频道 > 疾病预防 > 饮食保健 > 开胃又营养的罗宋汤,关键是一看就会!

开胃又营养的罗宋汤,关键是一看就会!

2017-05-10 来源:宝宝辅食微课堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛肉是典型的血红素肉类,含有丰富的铁元素,有助于宝宝补铁。

  开胃又营养的罗宋汤,关键是一看就会!

  牛肉罗宋汤

  参考年龄:18个月+

  如果食材切得小一点

  煮的时间也延长一点

  12个月的宝宝也能吃哦!

  -

  ◆◆◆

  TPIS:今日辅食小贴士

  1

  提供给宝宝的营养

  牛肉是典型的血红素肉类,含有丰富的铁元素,有助于宝宝补铁。另外胡萝卜和番茄中含有多种脂溶性维生素,把这些蔬菜和牛肉一起炖,可以让维生素释放出来,而且炖出来的蔬菜和牛肉软绵可口,非常适合给宝宝食用哦!

  2

  添加の小要领

  ●牛肉不太好消化,炖煮的时间需要长一点,另外牛肉的大小需要根据宝宝咀嚼能力调整。

  ●加入洋葱是为了起到调味的作用,不要加得太多咯,否则容易导致胀气。

  3

  黄妈说.....

  番茄所含的维生素C,能促进宝宝吸收这道辅食中的铁元素。如果不方便用牛肉,也可以用猪瘦肉代替。

  ◆◆◆

  准备食材

  番茄1个

  洋葱20克

  芹菜40克

  牛肉150克

  胡萝卜80克

  盐2克(可不放)

  食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

  ◆◆◆

  咚咚咚~切切切~

  step1:胡萝卜、洋葱切小粒;芹菜切小段。

  step2:番茄顶部划十字,用开水浸泡10分钟左右后去皮。

  step3:番茄切成小块。

  step4:牛肉去筋膜,切成小块。牛肉上白色的膜就是筋膜哦

  step5:冷水入锅,用大火焯水5分钟左右。

  step6:撇去浮沫后,放入凉水中清洗干净。

  step7:起锅热油,倒入洋葱,翻炒至出味。

  step8:加入番茄和芹菜,翻炒至番茄出汁。

  step9:加入牛肉,翻炒至牛肉变色。

  step10:加入足够的水,小火慢炖40分钟左右。

  step11:煮好后即可盛出,稍稍放凉一下就可以给宝宝吃啦!罗宋汤浓浓的香味,蔬菜和牛肉软绵可口,宝宝肯定会超级爱哦。

  黄妈爱叨叨

  1:牛肉要焯水洗净后才可以用来炖汤,否则汤会有膻味,而且会很脏哦。

  2:食材颗粒的大小应该根据宝宝的咀嚼能力调整。
 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房