这道开胃小食谱，专治宝宝厌食挑食！

　　这道开胃小食谱，专治宝宝厌食挑食！

　　宝宝不想大口吃饭、不想喝汤，

　　皱着眉头不想吃掉我夹的菜。

　　我们大人一样有食欲不振的时候，

　　何况一个孩子，所以这时候，

　　宝妈都在想办法如何让宝宝吃。

　　提升孩子的食欲，开胃食谱不可少。

　　下面这道开胃食谱的推荐，希望能够帮到粑粑麻麻。

　　牛肉豆腐饭羹

　　图文|宝宝健康食谱

　　参考月龄：10个月以上对食材不过敏的宝宝

　　食材准备：牛肉30g、番茄1个、嫩豆腐40g、大米40g、生姜3片

　　步骤

　　step1.牛肉横切成小块。

　　Tips：婴幼儿对牛肉是不易消化的，因此在选择给小宝宝食用牛肉时，尽量选择牛肉里脊。

　　step2.牛肉冷水入锅，加入姜片去腥。

　　Tips：选择冷焯水，因为牛肉本身血污较多，腥膻味较重，如果用沸水锅进行焯水，会使牛肉体表骤然受热收缩凝固，而不利于排除血污和腥膻异味。

　　step3.水开后转小火继续煮10分钟。

　　Tips：牛肉纤维组织比较粗，结缔组织又很多，比较难熟，所以要多煮一会。

　　step4.捞出煮熟的牛肉，先切片后剁成牛肉末。

　　Tips：牛肉和其他肉类相比，口感不容易咀嚼，如果家里有料理机，建议1岁以内的宝宝，直接用料理机打成牛肉泥。

　　step5.番茄划十字。

　　step6.开水浸泡1分钟去皮。

　　step7.去皮后切碎后剁成末。

　　Tips：西红柿富含多种维生素和矿物元素，味道酸甜，能帮助宝宝开胃和补充营养，但宝宝不要空腹吃，如果宝宝有腹泻症状，不可以生吃它。

　　step8.锅中注入适量清水，加入淘洗干净的大米，大火煮开后转小火。

　　step9.20分钟后加入番茄，搅拌均匀。

　　step10.加入牛肉末拌匀，继续煮5-10分钟，牛肉末煮至软烂即可。

　　step11.加入嫩豆腐，用汤匙把豆腐捣碎，搅拌均匀，1岁以上宝宝还可以加入少许盐调味。

　　step12.继续煮2分钟。

　　小贴士

　　1.浓而不稠的一道牛肉饭羹，还有那悬浮、如云朵般的豆花，堪称优质蛋白质“集中营”，营养丰富至极。

　　2.嫩豆腐进口即化，和儿时吃的豆腐脑相似，完全没有腥气味的牛肉末，让你有嚼的满足感。不爱吃蛋的宝宝麻麻也不必担心啊，豆腐和牛肉蛋白的摄入完全可以作为替补。