上次看电视时，看到解放军309医院营养科主任在讲解白菜的营养，她推荐了一个调理感冒发烧的食疗——白菜根水。
刚好过年时，有些宝妈来咨询宝宝感冒发烧吃什么好，我也借花献佛，给宝妈们推荐了这一道白菜根水作为退烧食疗方子。
后来，宝妈们反馈说，喝了几次，效果不错，连药都省了。所以这次特制作成食谱，推荐给更多需要的妈妈们。
白菜根水
营养指南
参考月龄：6M+
烹饪方式：煮
烹饪时间：10~15分钟
食疗功效：白菜根富含各种维生素和膳食纤维，具有很好的清热解毒和排毒功效，针对外感风热、发烧、肺热咳嗽有不错的疗效，对肺热引起的急性扁桃体炎，积食引起的口渴口臭也合适；
食用建议：
1、白菜根煮水喝，纯天然无副作用，可用来代替白开水，发烧期间每天都能喝，有一定的退烧效果；
2、如果宝宝挑嘴，嫌菜水没味道，可少量加点糖调味；
食用禁忌：
1、食疗讲究对症，此方只合适热症，如果是寒症或腹泻感冒，不宜食用；
2、食疗合适病情初期，作为辅助调理作用，病情较重时，请配合医生治疗；
参考食材
食材参考量
名称数量
白菜根1颗
清水适量
PS：此食材量是制作量，可根据宝宝需求调整食用量；
制作步骤
1、将大白菜的烂菜叶摘掉；
2、从白菜根部10cm左右处横切一刀；
3、将切下的白菜根用清水冲洗30秒，在淡盐水中浸泡一两分钟；
PS：这样可以祛除农药；
4、先将白菜根切成两半，再将两侧的菜梗切除，剩下中间的三角形状就是我们需要的白菜根；
PS：如嫌麻烦，保留两侧的白菜梗也行；
5、将白菜根切成小片；
6、汤锅加入适量的清水，将切好白菜根倒入水中；
PS：水量是食材量的5~8倍左右，我放了300ml的水，煮完剩200ml：
7、中火煮8~10分钟左右；
8、白菜根捞出来，将煮过的水倒入水杯，放温后再食用；
9、白菜根水出炉了！
纯天然无副作用，完全可以当水喝；
用于普通感冒或流行性感冒引起的发热。也用于缓解轻至中度疼痛，如：头痛、偏头痛、牙痛、神经痛、肌肉痛、痛经、关节痛等。
健客价： ￥15阿莫西林胶囊：阿莫西林适用于敏感菌（不产β?内酰胺酶菌株）所致的下列感染： 1.溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致中耳炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染。 2.大肠埃希菌、奇异变形杆菌或粪肠球菌所致的泌尿生殖道感染。 3.溶血链球菌、葡萄球菌或大肠埃希菌所致的皮肤软组织感染。 4.溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致急性支气管炎、肺炎等下呼吸道感染。
健客价： ￥49适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状，也可用于流行性感冒的预防和治疗。
健客价： ￥8解热镇痛。用于感冒引起的头痛，发热，鼻塞，流涕，咽痛。
健客价： ￥11清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价： ￥8清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价： ￥19.5清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价： ￥12清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述症候者。
健客价： ￥10清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价： ￥12解热镇痛。用于感冒起的头痛，发热，鼻塞，流涕，咽痛。
健客价： ￥8.5清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价： ￥10.8清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价： ￥11清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价： ￥9清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述症候者。
健客价： ￥18.6清热解毒，凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价： ￥8解热镇痛。用于感冒引起的头痛，发热，鼻塞。流涕，咽痛等。
健客价： ￥10.5辛凉解表，清热解毒。用于风热感冒及温病之发热，微恶风寒，头身痛，口干而渴，鼻塞涕浊，咽喉红肿疼痛，咳嗽，痰黄粘稠。
健客价： ￥7.25清热散风，解表。用于内热外感风寒引起的四肢酸懒，发烧怕冷，鼻流清涕，咳嗽咽痒。
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