您的位置:健客网 > 儿科频道 > 疾病预防 > 饮食保健 > 冬日怎能少了一锅好汤

冬日怎能少了一锅好汤

2017-01-18 来源:儿童每日食谱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:冬日吃什么都比不上一锅暖暖的汤,小宝宝也是。今天我们以鲫鱼为例,来说说怎么炖一锅好喝的汤!


  冬日怎能少了一锅好汤

  冬日吃什么都比不上一锅暖暖的汤,小宝宝也是。今天我们以鲫鱼为例,来说说怎么炖一锅好喝的汤!

  鲫鱼,盐,姜,葱,萝卜

  1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,

  2、鲫鱼去腮去内脏,去肚内黑膜彻底清洗干净

  3、热锅下油,油热后,入姜片,少许盐,下鲫鱼煎至两面金黄

  4、倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁白

  5、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许葱末即可

  小编给的Tips

  *鱼肚内的黑膜一定要洗净,否则鱼汤会很腥;

  *鱼下油锅前锅里先放一点盐,然后再煎鱼,鱼皮不会破;

  *要用开水炖鱼汤,更容易有牛奶般白色的鱼汤;

  *鲫鱼本为发物,加入白萝卜丝正好中和一下,润肺又营养;

  *身体不适或有感冒咳嗽等症状的小朋友,不建议喝鲫鱼汤哦

  *鱼汤炖久了鱼骨可能会烂在汤里,给小宝宝吃记得过滤下哈

  ?

  鱼汤里还能加什么?

  *枸杞,补气

  *黑木耳,润肺

  *薏米,清热除湿

  *豆腐,调理脾胃

  *玉米,防便秘
 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房