这些粗粮 孩子千万不能多吃

　　粗粮含有大量的膳食纤维，具有平衡膳食、改善消化吸收和刺激肠道的蠕动，加速排便，起着“体内清洁剂”的特殊作用。但是对孩子来说，吃粗粮并不是越多越好。

　　宝宝多大可以添加粗粮：

　　小米：

　　小米汤从宝宝6个月就可以吃了，但是小米粥等颗粒状的食物，要等宝宝能够咀嚼了再开始添加

　　糯米：

　　糯米不适合过早给宝宝添加，因为糯米不太容易消化。烂烂的糯米粥在宝宝1岁左右就可以吃了

　　黑米:

　　黑米粥从宝宝9个月开始可以适量添加。

　　高粱:

　　高粱相对比较粗糙，去皮的高粱米粥可以在宝宝1岁以后给他们吃。

　　黄豆:

　　妈妈可以把黄豆打成豆浆给9个月以上的宝宝喝，黄豆做成的豆腐泥也可以在这时候给宝宝吃。

　　红小豆:

　　用红小豆做成细细的红豆沙，可以给8个月以上的宝宝吃。与谷类食物混合成豆饭或豆粥给1岁以上的宝宝食用。

　　燕麦:

　　燕麦糊可以从宝宝9个月开始添加，燕麦粥可以从宝宝1岁开始以后开始添加。

　　荞麦:

　　荞麦面面糊可以从宝宝9个月时开始添加，1岁以后的宝宝可以适当吃一些荞麦面条等食物。

　　孩子吃粗粮的注意事项：

　　一.粗细搭配

　　比如做馒头时在面粉中加玉米粉或黄豆粉；将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等；将小米与大米一起煮粥；用燕麦和绿豆、红豆制成浆，拌在米粉中做辅食

　　二.粗粮细作

　　比如将燕麦片中加水煮熟后，加牛奶、葡萄干、苹果丁，加热至70℃左右就做成了水果燕麦羹。两三岁后，可把杂粮、杂豆磨成粉，与小麦粉以1:3的比例混合，加上芝麻酱或核桃粉一起蒸花卷。

　　三.不宜过量

　　每周1~2次即可，逐渐增至一周2~4次。需要提醒的是，一些容易做成泥的东西，比如红薯、土豆、南瓜等也是粗粮，因此不宜每天都吃。

　　四.不宜油炸

　　油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值，比如做玉米饼，传统做法多用油脂来煎；在制作薯类的时候，不少人喜欢把它打成泥状，做成饼等，然后油炸。这样做成的食物，将损失粗粮的营养价值。

　　五.多喝水

　　儿童吃了粗粮后，因为粗粮的消化需要大量的水，所以，也要让孩子大量喝水，以免造成了消化不良，或者是大便干燥等等不良的身体反应。

　　吃粗粮过量的坏处：

　　一.影响消化

　　粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。

　　二.造成反酸

　　粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。

　　过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。

　　三.营养不良

　　长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。

　　营养学家建议，1岁以内的宝宝，每天粗粮的摄入量不可超过15克。1岁以上的宝宝每天饮食中摄入的粗粮总量不要超过当日主食总量的1/4就可以了。