给孩子补铁和维生素就靠它了！

　　猪肝瘦肉粥

　　材料

　　A.大米40克→泡水1小时

　　B.瘦肉20克→切丁加入酱油、香油腌10分钟

　　C.猪肝20克→用水煮一下切丁（锅内加入葱段、姜片）

　　做法

　　锅加水煮开→放入A、B煮20分钟→放入C熬熟

　　功效

　　猪肝是非常好的补铁、补维生素A的食物。猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

　　猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。

　　适合11个月以上宝宝

　　炒三丁

　　材料

　　A.鸡肉30克→切丁

　　B.茄子80克→去皮切丁

　　C.豆腐80克→切丁用淡盐水煮一下

　　做法

　　1.锅烧热放入少许油放入A炒至肉变色盛出备用

　　2.锅内放入茄子煎至上色变软加入少许高汤、酱油放入鸡肉、豆腐小火焖熟放盐调味即可

　　功效

　　鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。茄子具有清热活血、消肿止痛的功效。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

　　合1岁半以上宝宝。