下面我们就给大家说说饮食中如何增长智力。
(1)锌：锌是智力发育最重要的营养素之一。锌参与人体大多数生化反应，大脑皮层的生长离不开锌，缺锌会导致大脑发育不良，智力发育不健全。全国营养调查发现，学龄儿童有60%每天膳食中的锌只有推荐量的一半以下。因此，营养专家建议每天补充10毫克。
(2)铁：缺铁会引起贫血，使大脑供血不足，得不到充足的营养。铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害以及行为改变，还可损害儿童的认知能力，而且在以后补充铁后也难以恢复。短时期铁缺乏可使脑中铁含量下降，以后补充铁可纠正体内铁储存，但对脑中铁没有作用。中国青少年普遍缺铁，专家建议每天补充8毫克。
(3)维生素A：维生素A参与视神经元能量代谢，缺乏维生素A，会影响脑细胞的正常功能和代谢。据调查，中国青少年普遍缺乏维生素A，专家建议每天宜补充400微克。
以上我们就给大家说的能在饮食中摄取的营养，这些营养物质都是能有效帮助我们增长智力，所以我们可以在饮食中给我们的孩子吃吧。
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