“最好的方法当然是食补,同时进行足够的户外运动,比如每天两小时的日晒活动。”
苏宜香介绍,但是现实的情况是,因为膳食很难做到非常均衡,加上日晒活动因为防晒霜和衣物的保护很难真正达成,因此对于孩子,还是非常必要补充维生素D和DHA的。
“如果是母乳喂养的孩子,出生两周后,就需要补充维生素D,每天400个国际单位。而配方奶粉喂养的孩子,因为奶粉中含有维生素D,则需要通过计算,看情况添加。”苏宜香介绍,目前研究证明,维生素D不仅能预防佝偻病,而且对预防乳腺癌、牙齿老年化、骨质疏松等疾病都有明显的效果。“过去我们强调补充的时间是出生以后一直到5岁,5岁以下的儿童是维生素D缺乏的高危人群。但目前美国已经把维生素D缺乏的高危人群,从5岁延长到青春期。”虽然随着年龄的增加,对维生素D的需求也在加大,但随着饮食结构的完善和户外活动的增加,每天推荐量仍保持在400个国际单位。
而DHA是近年来比较红的一个元素,目前不少婴幼儿食品都将其作为一个主打。苏格兰高级儿科医生StewartForsyth介绍,现在有很多研究来证实补充DHA的效果,包括大脑的发育、眼睛的发育等。目前大部分国家和地区摄入DHA都在偏低水平,即使是大量食用深海鱼的挪威,也在推广和普及对孕妈妈和婴幼儿添加。
苏宜香介绍,含丰富DHA的鱼类是特定的海洋脂肪鱼。一般的鱼类更多的是淡水里的鱼,DHA的含量都是不高的。就是因为这样,中国居民目前的DHA从哪里来?比如鸡蛋黄里面含有少量的DHA,一个星期吃1~2次深海鱼。但这样DHA含量大概都在80~100毫克附近,而欧洲的推荐值是200,美国的是300,所以多数妈妈DHA的摄入量是不够的,正是因为这样,大家会看到非常多的DHA产品。而至于钙,如果每天配方粉摄入在600毫升以上,就不用额外补钙,“一岁以内,钙的最好来源还是配方奶,而不是钙片。”
儿科专家崔玉涛也认为,纯母乳喂养的婴儿每天应补充400国际单位的维生素D。不论是母乳喂养、混合喂养,还是配方奶喂养都不应考虑给孩子补钙和DHA,因为母乳、配方奶中有足够的含量。只有纯母乳喂养和混合喂养时配方奶每日不足500毫升时,需要额外补充维生素D200~400单位/天。太阳光可促使皮肤产生维生素D,但没有研究表明太阳光与维生素D之间的数量依赖关系。
儿科专家张思莱介绍,如果1岁以后每天保证配方奶400~600毫升,户外活动2小时,就不需要额外补充钙和维生素D。因为过多补充会引起孩子食欲差、便秘以及严重者发生尿结石。而DHA有助于神经系统髓鞘化,但是不能判断会让孩子更聪明,因为孩子智力水平的高低与遗传、营养、早期经验、所接受的教育、社会实践和主观努力有关。
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