不久前,中国青少年研究中心在全国六大城市2500名中小学生中进行的调查显示,有45.7%的中小学生曾经因为家里做的菜不好吃,就少吃或不吃。参与此次调查的中国青少年研究中心研究人员赵霞认为,儿童偏食、挑食的根源在家庭,主要有四方面原因。
第一、受父母饮食偏好的影响。如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前说这种食物不好吃,那种食物味道不好,孩子就会受到直接影响。另外,如果父母不喜欢吃某种食物,家里往往就很少买这种食物,这也会使孩子很少吃到这种食物,从而间接造成孩子的偏食。
第二、日常饮食比较单调。如果父母不注意烹调方法,不注意颜色搭配和形状的多样化,或饮食比较单调,也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如,有的父母天天给孩子吃“蒸蛋”,很少换花色品种,孩子自然不爱吃。
第三、父母过于迁就和纵容孩子。有些父母生怕孩子营养不够,对孩子的饮食要求,总是有求必应,从而使孩子的口味越来越高,专挑自己喜欢吃的东西吃。
第四、不愉快的进食经历。如果以前吃某种食物后肚子痛或生病,或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物,都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。
挑食家长应对策略
1)家长以身作则,公正评价食物;
2)避免心理暗示以及他人不良饮食习惯的干扰;
3)放松心态、避免强迫;
4)让宝贝观看或参与食物的制作过程;
5)善用游戏及小故事;
6)提供宝贝专用的餐具与餐椅;
7)别给宝贝太多太杂的食物;
8)精心改进烹调食物的方法;
9)警惕零食对宝贝的影响;
10)食物不可被"奖惩"。
温馨提示:以上就是关于儿童偏食的资讯内容了,小编建议各位家长,儿童偏食一定要给他讲,一次不听,讲的次数多了宝宝会记住的,给宝宝说:这个吃了会有营养,这个东西吃了会胖胖的,然后也要换着样子的做给宝宝吃才行的。
(实习编辑:陈乐)
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