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食疗:耳鸣、耳聋巧用药膳

2016-09-29 来源: 中华传统食疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:耳鸣是指病人自觉耳内鸣响,如闻蝉声,或如潮声。耳聋是指不同程度的听觉减退,甚至消失。耳鸣可伴有耳聋,耳聋亦可由耳鸣发展而来。

  食疗:耳鸣、耳聋巧用药膳

  耳鸣是指病人自觉耳内鸣响,如闻蝉声,或如潮声。耳聋是指不同程度的听觉减退,甚至消失。耳鸣可伴有耳聋,耳聋亦可由耳鸣发展而来。引起耳鸣耳聋的原因很多,如药物使用不当,对耳蜗神经造成损害;血管痉挛、过度疲劳、内分泌失调等原因会引起内耳供血不足、组织缺氧、代谢紊乱导致耳神经感受器损害而造成听力下降。耳鸣耳聋多发于中老年人,也有少数先天性耳聋患者。

  1人参鹌鹑蛋

  用法:将人参洗净,烟软,切段,放瓷碗中加水蒸2次,滤取汁液;将黄精煎两遍,取其滤液,与人参液合在一起。将鹌鹑蛋洗净,煮熟去壳,分一半用药汁、盐、味精腌渍15分钟,另一半用麻油炸成金黄色备用;另用小碗把高汤、白糖、盐、酱油、味精、醋、药汁、水淀粉兑成汁。另起锅,将所有的鹌鹑蛋同兑好的汁一起下锅,翻炒均匀,淋麻油后即可出锅。

  功效:本品可补充元素,还能补益肝肾,适合肾虚以及耳鸣、耳聋患者食用。

  2二参清鸡汤

  用法:红参、西洋参洗净,浸泡2小时;桂圆肉洗净;鸡肉洗净,斩块,入沸水中汆去血水。将2000毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入鸡块、红参、桂圆肉、西洋参,武火煲开后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。

  功效:本品具有温中益气、补精填髓的功效,对因肾精不足所致的耳聋耳鸣有辅助治疗作用。

 

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