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癫痫养生家常菜——鲫鱼豆腐汤篇

2017-09-08 来源:上海虹桥医院癫痫科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力,降低癫痫发作对患者大脑组织的损伤程度,可作为癫痫辅助治疗。

  癫痫患者在生活中需要注意的事项很多,比如饮食,癫痫患者既想要吃得营养又能够减少疾病的发作,我们会定期为癫痫患者推送营养又健康的菜品。

  癫痫养生家常菜——鲫鱼豆腐汤篇

  用料:鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、葱1棵,料酒、食盐、白糖、植物油各适量。

  制作:

  1、鲫鱼煎至两面金黄捞出备用;

  2、另起一砂锅,放入煎好的鲫鱼;

  3、一次性倒入足量的,已经烧开的水;

  4、大火催开,放入姜片,倒适量料酒,开锅后也要大火煮时间稍久一点,嫩豆腐小心切块;

  5、当鲫鱼煮的有些松散后,并且汤彻底变白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐表面出现孔洞;

  6、加入适量糖提鲜(可不放),盐调味,关火后撒入香葱碎即可。

  功效:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力,降低癫痫发作对患者大脑组织的损伤程度,可作为癫痫辅助治疗。

  癫痫并非不治之症,只要经过科学系统治疗,患者是能够完全康复的。患者及家属一定要有信心,及时选择正规专业医院,以免错过最佳治疗时机。

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