蒸鱼能杀死寄生虫吗 小心食源性寄生虫

俗话说：民以食为天。对于我们中国人来说，美食是最好的释放压力方法，不管天上飞的、地上跑的、水里游的，我们是是无所不吃、无所不吃其极。可是，近些年了，食物安全问题是越来越让人堪忧。特别是一些食物上寄生虫的问题，像我们在鱼身上那么，对爱吃鱼的朋友就问了，蒸鱼能杀死寄生虫吗？

蒸鱼能杀死寄生虫吗？

鱼身薄的鱼上锅开始算，最少15分钟才行。鱼身厚的鱼（如鲈鱼，鳜鱼等）上锅开始算“最少”20分钟才行，不然贴骨处的肉会半生半熟。

食源性寄生虫病有哪些？

在流行病学上，把因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物（指食物本身含感染期寄生虫）而感染的寄生虫病，称为食物源性寄生虫病。

肉源性寄生虫病，生食或半生食动物肉而感染的寄生虫病，如曼氏迭宫绦虫病、旋毛虫病、猪带绦虫病、牛带绦虫病、人肉孢子虫病、猪人肉孢子虫病和弓形虫病等；

鱼源性寄生虫病，生食或半生食鱼而感染的寄生虫病，如华支睾吸虫病、异形吸虫病、棘颚口线虫病、猫后睾吸虫病、麝猫后睾吸虫病、阔节裂头绦虫病、异尖线虫病、肾膨结线虫病等；

淡水甲壳动物源性寄生虫病，生食或半生食鱼溪蟹、石蟹、中华绒蛰蟹等淡水蟹、蝲蛄等而感染的寄生虫病，如并殖吸虫病、日本杯尾吸虫病、新繁睾吸虫病等；

贝类源性寄生虫病，生食或半生食螺类而感染的寄生虫病。如广州管圆线虫病和拟裸茎吸虫病；

植物源性寄生虫病，生食或半生食附着了寄生虫感染期囊蚴的水生植物而感染的寄生虫病，如布氏姜片虫病、肝片吸虫病和嗜眼吸虫病等。

身体有寄生虫怎么办？

身体里面如果有寄生虫就会出现各种各样的疾病，所以定期的驱虫就非常重要，身体里面出现寄生虫的主要原因就是吃了不干净的东西或者喝了不干净的水。可以吃一些打虫药物。

以上就是关于蒸鱼能杀死寄生虫吗相关介绍。寄生虫通过高温是可以杀死的，所以大家不用过于害怕，想要预防寄生虫病最好就是不要吃生的鱼片以及肉，生的食物里面寄生虫是最多的，所以我们需要预防好，当然购买到有寄生虫的食物，大家还是不要食用比较好。