9招科学防范禽流感 禽流感来袭少吃鸡

　　9招科学防范禽流感

　　暂停食用禽类

　　目前已经有证据证明上海的鸽子、鸡具有H7N9病毒，南京的猪肉摊贩也感染，因此建议大家在此期间，最好暂停食用禽类，包含鸡、鸭、鸽子等飞禽、家禽类肉类，同时谨慎选择猪肉，尽量不要选择食用活禽类，也避免靠近菜市场的活禽宰杀摊位。

　　出门佩戴口罩

　　出门尽量佩戴口罩，尽管H7N9的传染模式尚未清晰，但是进入春日，本来就进入了流感高发期，小编建议大家尽量选择医用防护口罩，口罩多次使用后隔绝的效果降低，因此每天更换一次口罩，这样才能有效隔绝病毒。

　　尽量少去公共场合

　　公共场合人多，病毒更易有效传播，小编建议在非常时期，尽量避开影院、商场、餐厅等人流量较大的场合，这样能够有效避免沾染病毒，春季本就是流感高发季，远离公共场合相当有必要。

　　加强锻炼增强体质

　　传统中医理论认为春日人本来就容易气躁体虚，因此进入春日，最好每日坚持有氧运动，能够有效增强体质，提升身体抵抗病毒的能力。

　　加强家庭用品消毒

　　即使避免多去公共场合，但是上班通勤，仍然需要在公共汽车、地铁等人流量较大的场合出现，因此记得要使用消毒类产品对家庭用品进行擦拭消毒，如果家里环境所限，也可以使用醋蒸法进行消毒，定期对外出穿戴的鞋类进行消毒，穿着的外衣也要及时清洁干净。

　　多洗手多清洁

　　如果方便的话，小编建议您随身携带消毒湿巾或者洗手液，坚持多洗手多清洁，对于日常使用的电脑、桌面进行及时清洁，能够第一时间有效杀灭病毒，防止病毒入侵身体。

　　多摄入滋补类食物

　　进入春日，中医认为春日换季之时，易气躁，不易一味滋补，因此春日滋补一定要使用气平润燥的滋补类食物，如牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等，有利于发寒散邪，扶助阳气，因此建议家里有体弱的老人、孩子或者女性的家庭，要多摄入温补类食物。

　　办公室内放置绿植

　　如果长期在办公室内加班的话，小编建议您购买一些新鲜的绿色植物，绿植能够有效吸附空气中的细小灰尘，而病毒也往往依附在这些细小灰尘中，因此多放置一些绿植，能够有效改善办公室的空气质量。

　　多喝中药预防茶

　　北京中医药管理局日前公布了中药预防茶的两大处方，处方一建议选用芦根10g、连翘3g，每日1剂，开水浸泡，适合3~12岁儿童，处方二建议选用白茅根5g、藿香3g、菊花3g、北沙参5g，每日1剂，开水浸泡，适合成人。高龄体弱，慢性病气虚人群可加用玉屏风散。

　　禽流感来袭少吃鸡

　　鸡尖：又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

　　鸡皮：鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。

　　鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

　　此外，鸡的某些内脏器官会有有毒物质的残留，但其量会因为养殖条件的不同而有所差别。鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会残留病菌，尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死，食用可能会对人体健康造成威胁；胃脏（胗）负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残留；

　　鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒；肾脏与有害物质排泄有关；而心脏与有害物质代谢无关。因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味，但为了自己的健康，应减少食用次数和食用量。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。

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