璟韩庄高丽参(铁盒)是滋补圣品，那么，购买时怎样辨别高丽参的真假？
璟韩庄高丽参(铁盒)是滋补圣品，惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭，心源性休克等均可食用。怎样才能保障买到的高丽参是正品呢？以下为大家简单介绍识别地方法。
正品高丽参本身呈浅黄白色，主根、支根、须根生长较好，并且均匀发达。正品高丽参头部丰满发达，切开后密度高有韧性，形态明确，香味也比较浓郁;而假的头部干瘪，切开后松散易碰断，不仅没有固定形态而且香味很淡。
正品高丽参有3个较为显著特征供消费者辨别真伪，即“马蹄芦”，指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平，高丽参的芦头较国产参的坚硬，不易脱落;“将军肩”，是指芦头以下至下身部分较国产红参宽;“着黄袍”，意为主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点，表面不能有伤痕，外皮要腻滑，须根部分清晰分明。以上特征是伪品高丽参表面所不具备的。
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（实习编辑：文敏惠）
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