2018-11-09
药膳食疗有着神奇作用 药材选择很重要
酸枣仁甘、酸、平，入心、肝、胆经。具有养心益肝、安神、敛汗的功效。酸枣仁具有镇定作用，且经研究发现，炒酸枣仁比生酸枣仁更具更具镇定作用，同时还可以止痛、降温之效。
秋葵的功效与作用
便秘，在生活中很是常见，我们经常会收到便秘的困扰。便秘会导致毒素积累，会影响到美丽的容颜，也会影响到身材，更会影响到身体的健康。那么我们该如何改善便秘的情况呢？下面健客小编就为大家介绍通便妙方。
中医专家认为，血脂高的情况出现，与你日常饮食有直接关系。如果你饮食比较油腻的话，那么，就会容易导致血脂高的情况出现。降血脂的好方法有很多，其中，根据食物性味来健康饮食，这样降血脂会更有效。
酸枣仁甘、酸、平，入心、肝、胆经。具有养心益肝、安神、敛汗的功效。酸枣仁具有镇定作用，且经研究发现，炒酸枣仁比生酸枣仁更具更具镇定作用，同时还可以止痛、降温之效。
糯米益气补脾肺，糯米具有益气、补脾肺的功效，对脾胃来说是很好的谷类。但是糯米的黏性较大，吃多了容易导致腹胀，而产生消化困难的现象，所以，幼儿、老人或肠胃不好的人，应避免大量食用。
早晚服用何首乌可乌发补肾。对肝肾亏虚所致的头晕目眩、五心烦热、骨蒸劳热、腰膝酸软等症，可用制首乌30克，配用枸杞子、地骨皮、黄精各15克。日一剂，水煎两次，分两次温服。能补肝肾，益精血。
肉苁蓉20～30g，羊肾1对。水适量，煮汤。调味服食。补肾益精，壮阳。适用于肾虚阳痿，夜多小便，肾虚腰痛，肾虚耳聋，肠燥便秘等。肉苁蓉常用于治疗阳痿，腰膝冷痛等。
现代医学研究还发现，白萝卜能提高人体的免疫力，富含有多种维生素和微量元素，能提高机体的抗病能力。萝卜还具有一定的抗癌功效，可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，其含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺。
秋末初冬时期，气候干燥、空气中水分减少，在中医里的“水”就是阴液的一种，所以这时候容易出现“阴虚”。同时，经过一个夏季的能量消耗，身体中的“气”支出过多，此时气虚体质的人也会容易出现不适。
冬季是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。
不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣，有的地处寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的广东饮食则多清凉甘淡，在应用药膳选料时也是同样的道理。
许多食物已有固定的搭配模式，使营养素起到互补作用，即餐桌上的黄金搭配。如海带炖肉汤，酸性食品肉与碱性食品海带起到组合效应，这在日本的长寿地区是很风行的长寿食品。为使汤的口味纯正，一般不用多种动物食品同煨。
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