许多糖尿病人
会被医生要求停止喝粥
同样都是米
为什么可以吃饭就不能喝粥呢?
粥为什么不能喝?
1、大米经过熬煮,其中的大分子的淀粉分解成小分子的糊精,比淀粉更易消化吸收,在人体内很快分解成葡萄糖,被人体吸收后,直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖。
2、米饭容易吃饱,而喝粥容易饿,很多人都把粥当成汤喝,还搭配包子、馒头等。这样一来,碳水化合物就超标了,血糖自然飙升。
那么,糖尿病人真的就不能喝粥了吗?
当然不是!
营养科来为你支招!
保持完整性
煮粥的时候应注意,在充分成熟的基础上,尽量保持豆子与米粒的完整性。豆粒和米粒的完整性越好,则消化速度越慢,血糖上升越慢。豆类中的蛋白质能与谷类蛋白质互补,使营养更加全面。
时间尽量要短
因为米粥长时间煮后会形成糊精等,非常容易吸收造成血糖升高,不利血糖的控制。
种类丰富
1、加入豆类:
煮粥的原料中豆类占一半以上,因为豆类富含膳食纤维和优质蛋白,血糖上升的速度就要慢得多。吃这样的粥比吃白米饭、白馒头和白面包更有利血糖的控制。
2、加入杂粮:
杂粮粥,春夏季可添加薏米、绿豆、百合等。秋冬季可添加小米、赤豆、枸杞等;这些粗杂粮富含膳食纤维,在一定程度上能够减缓人体吸收葡萄糖的速度。
3、加入肉、蔬菜:
瘦肉粥、鱼片粥,如果再配上蔬菜都是非常好的搭配。因为富含优质蛋白的鱼、肉加上富含膳食纤维的蔬菜都有利于血糖的平稳。
配合欧姆龙血糖仪一起使用测量血糖。
健客价: ¥60用于自测人体毛细血管全血中葡萄糖的浓度,本产品用于体外监测,测试结果仅供参考,不能作为糖尿病的诊断工具。
健客价: ¥52该产品用于体外监测人体毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥168京都血糖仪1970: 用于定量测量采集的人体新鲜毛细血管全血样本的葡萄糖含量。产品不可用于糖尿病的诊断筛查,也不可用于新生儿的血糖测量。京都血糖试纸GLUCOCARD 01 SENSOR:该产品用于定量检测手指新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。采血针:用于采集供医院或个人用户进行血糖检测使用的毛细血管血。酒精消毒棉片:适用于皮肤表面的清洁与消毒。
健客价: ¥349与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥24补养气血。用于面色萎黄,头晕乏力,月经量少色淡。
健客价: ¥15适用于安稳血糖仪。仅供体外检测。用于末梢全血葡萄糖测试。
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健客价: ¥851.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥6用于体外检测新鲜毛细血管全血、静脉全血中的葡萄糖浓度,可用于医疗机构快速血糖测试、糖尿病患者或其他人群的血糖监测。
健客价: ¥20本产品用于新鲜毛细血管全血和静脉全血中葡萄糖测试,可用于医疗机构快速血糖测试,糖尿病患者或其他人群,以及医务人员在临床环境下的血糖监测。本产品只用于血糖水平的监测,不能用于糖尿病的诊断与筛查。
健客价: ¥50与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
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健客价: ¥21.9产品与ARKRAY生产的配套血糖试纸配合使用,用于定量检测人体毛细血管全血样本中葡萄糖浓度。
健客价: ¥159该产品用于定量检测新鲜毛细血管全血样本和静脉全血样本中的葡萄糖的含量。
健客价: ¥137该产品用于定量检测指尖、手掌新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度
健客价: ¥328该产品基于葡萄糖氧化酶法,与配套试剂共同使用,在临床上对来源于人体的指尖和前臂新鲜毛细血管全血中被测物进行定量检测,包括血糖检测项目。
健客价: ¥468安准型血糖监测系统适用于末梢葡萄糖检测,可用于医疗机构快速血糖测试,糖尿病患者或其他人群的血糖监测。
健客价: ¥28血糖尿酸测试仪与配套血糖测试试条或尿酸测试试条配套使用,分别用于末梢全血或静脉全血的葡萄糖、尿酸浓度测试。
健客价: ¥97该产品用于测定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖、静脉全血中的β-羟丁酸浓度。
健客价: ¥255与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥20