中药越浓效果越好 正确煎药需注意4方面

与西药比，中药副作用低，很多人生病了都喜欢喝些中药来治病。可是需要注意的是，如果煎药操作不当，不仅不能治病，相反还会致病。

正确煎药需注意4方面

中药有很多种服用方法，如汤剂、丸剂、散剂、膏剂等，传统以煎剂使用较多。如何煎药才能使药物发挥最佳疗效，是有讲究的。

煎药并非越浓越好

正确的煎中药方法，应先将药材加入冷水，水应高于药面2-3厘米，浸泡20-30分钟，以大火煎开后，再以小火煎煮半小时即可。一般情况下，每剂药物分2-3次煎煮，第一次煎煮后把药液倒出150-200毫升，叫头煎药，然后再加适量温水，进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎或第四煎，然后将所煎之药兑在一起，再分次服用。

煎煮中药时，要注意，煎药不是越久效果越好。煎药时要根据所用药材决定煎煮时间，如果是补益药、矿物药，一般需要久煎。但如果是治疗感冒的药，或是芳香的药材（如藿香、砂仁等），就不宜久煎，以免有效成分挥发。

另外，汤药不是越浓效果越好。汤剂浓度太高，尤其是刺激性较强的药，会加重对胃刺激。

煎药不宜用铁锅

煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记载认为，“银为上，磁者次之”，不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以确保中药的疗效。

煎药用水的选择

水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定，一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。

煎药的火候

煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。不同的方剂需用不同的煎煮时间。治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。

服中药的注意事项

药煎好后就要开始服用了，其实服用中药也有一些讲究：

1、要视病情、药性的各异，调整汤药的温度使药物更好地发挥疗效。

2、有些中药服用不当易致呕吐，要加以注意。如香薷，热服易致呕吐，当以冷服为好。

3、观察疗效。凡服发汗药者，只宜取得通体微汗，不可令人大汗淋漓，以防发汗太多而虚脱（尤其老年人）。若发现服药后汗不出者，可加服些热开水或热稀粥，以助药力。

4、服催吐药应嘱患者束紧肚腹，服用后不即吐者，可用羽毛或手指探吐，再饮些温开水或生鸡蛋清；但如出现吐而不止者，可食些冷稀粥或饮凉开水。

5、在服药期间，应忌食生冷、油腻等不易消化及辛辣与刺激性食物，以免影响考试，大网站收集药物的吸收与疗效。一般来说，服用清内热的中药不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在服温中类药治疗“寒症”时，应禁食生冷食物；哮喘、过敏性疾病的患者，应少吃“发食”，如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等；水肿病人应少食咸性食物；皮肤病及疮疖病人应忌食虾、鱼、羊肉等。单味中药与食物的配伍禁在中医学文献中亦有大量的记载，如甘草、黄边、桔梗、乌梅忌猪肉；薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；蜂蜜忌生葱；天门冬忌鲤鱼；白术忌大蒜、桃、李等。