最近几天的天气,行走在大街上总有一种随时随地融化掉的错觉,仿佛撒点孜然调料就能变成纯天然的烤肉。
就算是忌凉忌甜怕长胖的我,面对美味消暑的甜点,也总是目不转睛地咽口水。
家里电风扇转出来的热风,热得我实在是受不了了,就翻着家里的冰箱,翻出来一个绿豆雪糕,正准备吃的时候,老爸从厨房里端了碗绿豆汤出来。
老爸伸手夺过我手里的雪糕,放进了他的嘴里对我说:“别天一热就想吃凉的,解暑效果越明显的方法,对身体伤害越大。”
我不情不愿地舀起一勺温热的绿豆汤,放在嘴边轻轻地吹着,可是作为一名吃货,怎么能满足于一碗绿豆汤呢?
我仰头快速地喝掉手里的绿豆汤,眼睛快速一转有些得意的说:“老爸,等下我给你露一手。”
“绿豆自古就被奉为清热解暑的利器,你吃凉的东西胃就不舒服,脾胃不和的体质就不要想什么冰淇淋了。”他拍了一下我的肩膀说道。
“我做的这道就是解暑助消化的绿豆食品,我合租的室友是个美食爱好者,没事儿就喜欢在家里做一些好吃的东西,今天让你尝尝我的手艺怎么样!”
记忆里的绿豆,从不像红豆那么高调。它没有被赋予象征相思的内涵,没有如同爱情一样的甜蜜细腻,更没有一首能为它吟咏传唱的词或曲。
它太过平凡质朴,比起红豆的固有形象,最多显得跳脱诙谐,若将它放入深沉的诗歌,也许它自己都会不自在。于是,它作为食物的出场率仍是不能与红豆媲美。
但,夏季绝对是属于它的专场。
对于我来说,绿豆是与西瓜、扇子等等一样的存在,夏天因它们而变得完整和美好。
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。
我将煮好的绿豆及汤汁放入料理机打成糊状,然后把水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化。
琼脂是由海藻中提取的多糖体,是一种植物胶,多用于食品加工,例如果冻之类的,可以将液体固化成冻状,丰富其食用口感。
再倒入打成糊状的绿豆和蜂蜜搅拌均匀,熄火。将拌好的绿豆糊趁热装入模具中,待凉切块就完成啦!
放入冰箱冰镇一下,口感更好,美味消暑的绿豆糕就做好啦!
我将速成懒人版绿豆凉糕做好后,因为没滤掉绿豆皮,但是我非常喜欢这样原滋原味的口感,我端到老爸面前,我擦了擦脸上的汗珠对他说:“老爸,无论是绿豆汤还是绿豆凉糕,都不能一次吃太多,因为从中医角度讲,绿豆是凉性的,吃多了容易导致虚火旺盛,反而对身体不好。”
老爸点了点头,细细品尝我做的美食,不住的夸赞起来。
我看着老爸两鬓斑白的头发,微驼的后背,不禁想到每年三伏天,他是怎么忍受酷热,在厨房里为我们做饭?
父爱如山,母爱如水。母爱柔和如水,父爱深沉稳重如山。
高温来临的每一个炎炎夏日,我要为我最亲最爱的爸妈做一份顺滑爽口的绿豆凉糕。
用于慢性胃炎、消化性胃及十二指肠溃疡、结肠炎以及消化不良。
健客价: ¥24阿司匹林对血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林肠溶片适应症如下:降低急性心肌梗死疑似患者的发病风险预防心肌梗死复发中风的二级预防降低短暂性脑缺血发作(TIA)及其继发脑卒中的风险降低稳定性和不稳定性心绞痛患者的发病风险动脉外科手术或介入手术后,如经皮冠脉腔内成形术(PTCA),冠状动脉旁路术(CABG),颈动脉内膜剥离术,动静脉分流术预防大手术后深静脉血栓和肺栓塞降低心血管危险因素者(冠心病家族史、
健客价: ¥15.8本品能缓解胃酸过多引起的反酸等症状,适用于胃及十二指肠溃疡及反流性食管炎等酸相关性疾病的抗酸治疗。
健客价: ¥19疏肝解郁,理气活血,和胃止痛。用于慢性浅表性胃炎肝胃不和症,症见胃脘胀痛、攻窜两肋、吞酸嗳气、苔白、脉弦等。
健客价: ¥45清热燥湿,行气活血,柔肝止痛。用于湿热内蕴、气滞血瘀所致的胃痛,症见脘腹隐痛、饱胀反酸、恶心呕吐、嘈杂纳减;浅表性胃炎见上述证候者。
健客价: ¥13.5和胃降逆,健脾消胀,通络定痛。用于胃疼,胀满,痞闷,纳呆,嗳气,烧心。
健客价: ¥201.慢性胃炎。 2.与胃酸有关的胃部不适应症,如:胃痛、胃灼热感(烧心)、酸性嗳气、饱胀等。
健客价: ¥20配合欧姆龙血糖仪一起使用测量血糖。
健客价: ¥59健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻。用于脾肾阳虚所致的泄泻,症见大便不调、五更泄泻、时带黏液,伴腹胀腹痛、胃脘不舒、小腹坠胀。慢性结肠炎,溃疡性结肠炎,肠功能紊乱属上述证候者。
健客价: ¥10可作为全营养支持或部分营养补充,适用于成人及四岁或四岁以上的儿童.可口服或管饲.
健客价: ¥581.佝偻病和软骨病。2.肾性骨病。3.骨质疏松症。4.甲状旁腺功能减退症。
健客价: ¥16健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻。用于脾肾阳虚泄泻日久,大便不调,五更泄泻,时带黏液,伴有腹胀腹痛,胃脘疼痛,小腹坠胀,饮食不佳,属上述证候者舌质淡红,苔薄白或腻,脉细微或沉细,慢性结肠炎,溃疡性结肠炎,肠功能紊乱属上述证候者。
健客价: ¥28清肺化痰,润肺止咳。用于阴虚肺热引起的咳嗽痰盛,气短喘促咽干口渴,劳伤久嗽,痰中带血。
健客价: ¥34胃食管反流性疾病(GERD) -糜烂性反流性食管炎的治疗 -已经治愈的食管炎患者防止复发的长期维持治疗 -胃食管反流性疾病(GERD)的症状控制 与适当的抗菌疗法联合用药根除幽门螺杆菌,并且 -愈合与幽门螺杆菌感染相关的十二指肠溃疡 -防止与幽门螺杆菌相关的消化性溃疡复发 需要持续NSAID治疗的患者 -与使用(非甾体抗炎药)NSAID治疗相关的胃溃疡治疗
健客价: ¥68胃及十二指肠溃疡、急慢性胃炎,胆汁反流性胃炎,食管炎,以及非溃疡性消化不良,症见胃灼痛,反酸、烧心、饱胀、早饱、恶心、呕吐等。
健客价: ¥39健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻。用于脾肾阳虚所致的泄泻,症见大便不调、五更泄泻、时带黏液,伴腹胀腹痛、胃脘不舒、小腹坠胀。
健客价: ¥17理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥6生精补髓,益气养血,强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠;神经衰弱症见上述证候者。
健客价: ¥24.9理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥10清热除湿化滞。用于急性胃肠炎,属伤食泄泻型及湿热泄泻型者,证见腹痛腹满、泄泻臭秽、恶心呕腐或有发热恶寒苔黄脉数等。亦可用于食滞胃痛而证见胃脘痛、拒按、恶食欲吐、嗳腐吞酸、舌苔厚腻或黄腻脉滑数者。
健客价: ¥16泻火解毒,除湿止痢。用于细菌性痢疾,急、慢性肠胃炎。
健客价: ¥12理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥61.佝偻病和软骨病。 2.肾性骨病。 3.骨质疏松症。 4.甲状旁腺激素合成与释放,抑制骨吸收。
健客价: ¥17本品为非甾体抗炎药。临床可用于下列情况。1. 镇痛、解热:可缓解轻度或中度的疼痛,如头痛、牙痛、神经痛、肌肉痛及月经痛,也用于感冒和流感等退热。本品仅能缓解症状,不能治疗引起疼痛和发热的病因,故需同时应用其他药物对病因进行治疗。2. 抗炎、抗风湿:为治疗风湿热的常用药物,用药后可解热、使关节症状好转并使血沉下降,但不能去除风湿热的基本病理改变,也不能治疗和预防心脏损害及其他合并症。3.关节炎:除风
健客价: ¥3.5