大蒜一直是我们餐桌上的常客，它既可生食、凉拌，又可热炒、做调味品。其实不光是我们中国人爱吃，欧洲人也爱吃，尤其是在德国，几乎人人都吃大蒜。
别看大蒜便宜，放在路边跟一棵葱似的，大蒜这个东西的价值可是不小，在北方，人们一般直接食用蒜瓣或蒜泥；南方人则更多地将大蒜拿来盐渍、糖渍或做熟食，你可能不知道，这么多人爱吃的大蒜，发了芽之后，价值堪比黄金！
发芽的大蒜更有益心脏健康
有研究显示：发芽的豆类和谷物其抗氧化的活性会有所增加，韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现，此规律同样适合发芽的大蒜：
发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。
发了芽的大蒜为什么这么神奇？别着急，现在就告诉你！
大蒜被誉为“天然的广谱抗生素”，此外，它对多种球菌、杆菌（痢疾杆菌、伤寒杆菌、百日咳杆菌、大肠埃希菌）、病毒、真菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等，均有抑制或杀灭的作用。
大蒜中还含有一种辛辣、含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素，其对高血糖、高血压等心血管疾病人群非常有帮助。这两种元素，发了芽以后都会变更强~
民间也有用大蒜预防和治疗百日咳、细菌性痢疾、流行性感冒等疾病的验方，后面会附一些验方，大家可以参考，但是使用前记得问一下医生哦~
大蒜怎么吃才最有效？
生吃、凉拌、热炒……大蒜有这么多的吃法，哪一个更好呢？
由于大蒜中含有的药用物质——大蒜素容易挥发，特别是遇到高温分解更快，如果把大蒜炒熟食用，就会大大降低其杀菌能力和药用价值。因此，建议生吃大蒜。
另外，生吃大蒜可杀菌，还有帮助消化和促进食欲的作用。不信吗？你可做这样一个小实验，当你略有食欲时，生吃2~3瓣大蒜，很快就会有饥饿感；而当你肚子稍感发胀时，再吃2~3瓣大蒜，也会起到上下舒通，消胀解闷的作用。
但有一点需要特别注意，有些人是不适宜生吃大蒜的。例如：患有胃炎或肠胃溃疡的病人，就最好不要食用生蒜，肠胃容易不适的人必须做熟了吃。
另外，大蒜虽有益，但切忌食用过量，因为大蒜不会分辨细菌的好坏，长期食用或许会破坏肠道内的有益菌群。
清热解毒，凉血祛风。用于荨麻疹、湿疹、药物性皮炎、牛皮癣等病见血热风盛证候者。
健客价： ￥59清热解毒，凉血散瘀。用于痤疮（粉刺）。
健客价： ￥21活血化瘀，行气止痛。用于气滞血瘀型冠心病引起的胸闷、心绞痛、高血压、头晕、头痛、颈项疼痛及心律失常，高血脂等症。
健客价： ￥30盐酸达泊西汀片： 用于治疗符合下列所有条件的18至64岁男性早泄（PE）患者： 1.阴茎在插入阴道之前、过程当中或者插入后不久，以及未获性满足之前仅仅由于极小的性刺激即发生持续的或反复的射精； 2.因早泄（PE）而导致的显著性个人苦恼或人际交往障碍；3.射精控制能力不佳。 他达拉非片：治疗男性勃起功能障碍。需要性刺激以使本品生效。他达拉非不能用于女性。
健客价： ￥599滋阴，养血，祛风，活络，止痒，除油脂。用于脂溢性脱发，头皮瘙痒，落屑，油脂分泌过多症。
健客价： ￥25清热祛痰，止咳。用于慢性支气管炎咳嗽。
健客价： ￥25柳栎浸膏胶囊：促进肾结石及输尿管结石的排出。 金甲排石胶囊：活血化瘀，利尿通淋。用于砂淋、石淋等属于湿热瘀阻症候者。
健客价： ￥1300在正确使用下，可降低感染艾滋病或其它性病的传播，例如：衣原体、生殖道疱疹、淋病、梅毒和乙型肝炎。
健客价： ￥105补肾壮阳，益精填髓。用于肾阳亏虚所致的腰膝酸软，畏寒肢冷，神疲乏力，头晕目眩。
健客价： ￥28他达拉非片：治疗男性勃起功能障碍。 盐酸达泊西汀片：必利劲适用于治疗符合下列所有条件的18至64岁男性早泄（PE）患者：1.阴茎在插入阴道之前、过程当中或者插入后不久，以及未获性满足之前仅仅由于极小的性刺激即发生持续的或反复的射精；2.因早泄（PE）而导致的显著性个人苦恼或人际交往障碍；3.射精控制能力不佳。
健客价： ￥1299枸橼酸西地那非片：西地那非适用于治疗勃起功能障碍。 肾宝片：调和阴阳，温阳补肾，扶正固本。用于腰腿酸痛，精神不振，夜尿频多，畏寒怕冷，妇女白带清稀。
健客价： ￥420清热利胆，解痉止痛。用于急、慢性胆囊炎，胆管炎，胆囊、胆道结石合并感染，胆囊术后综合症，胆道功能性疾患等。
健客价： ￥29十全大补酒：温补气血。用于气血两虚，面色苍白，气短心悸，头晕自汗，四肢不温。 鹿角胶：温补肝肾，益精养血。用于血虚头晕，腰膝酸冷，虚劳消瘦。
健客价： ￥659补肝肾，益精血。用于身体虚弱，气血不足，遗精，须发早白。
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