冬天不仅让人手冷脚冷,还是关节炎患者最难度过的季节。今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西,冬季喝它可以舒筋活络,大补气血,让关节炎患者不再惧怕过冬。
它就是酒酿,具有代表性的中国传统食品之一。
一、大家千万不要小看酒酿
酒酿能补虚、补血、补脾肺,能通肝、肺、肾经,尤其对于女人的养生有莫大的帮助。
酒酿又称为醪糟,历史悠久,源于汉,盛于清,有史记载,见于《大竹县志》,“甜酒亦以糯米酿成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北东柳桥所出为最。”
因为酒酿是糯米制成的,糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。经过酿制,糯米的营养成分更易于被人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。
酒酿的作用主要有
对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好。
对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
酒酿能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损,贫血等病症大有补益和疗效。
注意:患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)不宜喝酒酿。
二、酒酿的吃法
酒酿桂花小圆子
酒酿小圆子是长三角地区的传统小吃。糯米粉滚成的小圆子与酒酿同煮。酒酿味浓甜润,正好弥补小圆子寡淡的味道。小圆子煮出来口感软糯,颗颗分明,加上桂花,卖相颇为讨喜。
用料:
酒酿200g、小圆子100g、干桂花适量
做法:
1.锅里倒入适量水煮沸,倒入小圆子煮;
2.等小圆子浮上水面后,放入酒酿同煮;
3.煮好后盛起,撒上适量干桂花即可。
直接食用:自制好米酒用勺取出直接食用(也可以直接买制作好的),口感细腻润滑、醇香甜蜜。
伴饭菜吃:可以解腻,促进消化。
米酒汤圆:先将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3~5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
米酒煮鸡蛋:先将适量水和鸡蛋煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3~5分钟即可食用。
益气补血,健脾养心。用于气血不足,心悸,失眠健忘,食少体倦,面色萎黄以及脾不统血所致的便血,崩漏,带下诸症。
健客价: ¥7补中益气,升阳举陷。用于脾胃虚弱、中气下陷所致的泻泄,症见体倦乏力、食少腹胀、便溏久泻、肛门下坠。
健客价: ¥12刺乌养心口服液:健脾补肾,养心安神。用于脾胃气虚,心肾不交所致腰膝酸软,头晕耳鸣,食少倦怠,失眠健忘,心悸气短。 阿胶:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
健客价: ¥1329十全大补酒:温补气血。用于气血两虚,面色苍白,气短心悸,头晕自汗,四肢不温。 鹿角胶:温补肝肾,益精养血。用于血虚头晕,腰膝酸冷,虚劳消瘦。
健客价: ¥659益气补血,健脾养心。用于气血不足,心悸,失眠,食少乏力,面色萎黄,月经量少,色淡。
健客价: ¥19.5益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕、肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥18补气养血,祛瘀调经。用于妇女气血不足,月经不调,经期后移或经行不畅,量少。
健客价: ¥199补气养血。用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血。
健客价: ¥339益气固表。用于反复外感引起的自汗易感,气短乏力,少气懒言等肺气虚证。
健客价: ¥16益气补血,健脾养心。用于心脾两虚,气血不足所致的心悸、怔忡,失眠健忘食少乏力,面色萎黄以及脾不统血所致便血、崩漏、带下诸症。
健客价: ¥34益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕,肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥39.8补气养血。用于气虚血亏引起的少气懒言,语言低微,面色萎黄,四肢无力,形体消瘦,经血不调。
健客价: ¥22补气养血,调经止带。用于气血两亏引起:月经不调,行经腹痛,少腹冷痛,体弱乏力,腰酸腿软。
健客价: ¥12补气养血。适用于气血亏虚所致的身倦乏力,心悸,胸闷,多梦,神疲等症。
健客价: ¥398益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕,肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥29.8补气养血,调经散寒。用于气血不足,虚弱消瘦,月经不调,行经腹痛,寒湿带下。
健客价: ¥30补气养血,活血化瘀,理气安神。用于气血虚弱,瘀血阻滞所致的神疲乏力,少气懒言,心悸怔忡,失眠多梦,肢体麻木,头痛,健忘等症。
健客价: ¥41补气养血,舒郁调经,用于冲任虚损,气血两亏,身体瘦弱,月经不调,经期紊乱,行经腹痛,崩漏不止,腰酸腿软。
健客价: ¥40补气养血,暖胃散寒。用于气血两亏,神疲乏力,胃寒作痛,食欲不振。
健客价: ¥198补气养血。用于气虚血亏引起的少气懒言,语言低微,面色萎黄,四肢无力,形体消瘦,经血不调。
健客价: ¥65调补气血,扶正固本。用于癌症、慢性肝炎的辅助治疗。
健客价: ¥37益安宁丸:补气活血,益肝健肾,养心安神。治疗气血虚弱,肝肾不足所致的胸闷气短,畏寒肢冷,手足麻木,对失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸软也有一定疗效。 中智草晶华三七破壁草本:请按产品说明书或在医师指导下购买和使用。
健客价: ¥928补气养血,调经止带。用于气血两亏引起:月经不调,行经腹痛,少腹冷痛,体弱乏力,腰酸腿软。
健客价: ¥14补气养血,理气调经。用于气血不足,肝郁阴虚引起的经期不准,行经腹痛,月经量少,手足心热。
健客价: ¥26