冬至家人团圆，这个时节适合养肾！

阴极阳生宜养肾

冬至（WinterSolstice），是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。它是二十四节气中最早制订出的一个，早在2500多年前的春秋时代，中国就已经用土圭预测太阳，测定出了冬至。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

医典精论

《遵生八笺》：“冬至日阳气归内，腹中热，物入胃易消化。”

养生原则

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因此，此时节更应当科学地运用养生之道，调理得当。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。

冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食物。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食物。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭的时候宜少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮。

中医保健

人参、当归、三七、杜仲、地黄、枸杞子、白术、茯苓、红枣、甘草等为“补冬”常用的中草药，需要注意的是“补冬”最好在身体状况良好时进行，患有感冒伴有发热或咳嗽时应避免。

按摩调养方

按揉阳池穴

功效

可以起到激发全身阳气、抵御寒冷、预防感冒、改善手足冰冷的作用。

按法

用一手拇指用力揉按另一手手腕背部的阳池穴，每侧各揉按15-20分钟。

茶饮保健方

当归地黄茶

原料当归、熟地黄各10克，红枣15克。

做法

1.将当归、熟地黄、红枣洗净，沥干备用。

2.将材料一同放入锅中，加水煮沸后转小火煎煮5分钟。滤渣取汁后即可分杯饮用。

功效此款茶饮不但能补益气血，对于女性月经不调及四肢冰凉等症状都有很好的缓解作用。

饮食调养

冬至时节明星食物

甲鱼甲鱼具有滋阴补肾、清热消淤、健脾和胃的功效

羊肉羊肉具有补虚散寒、温补气血的功效

桂圆桂圆具有益心脾、补气血、安神益智的功效

荔枝荔枝具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效

核桃仁核桃仁具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效

猪骨猪骨具有散寒解毒、杀虫止痢的功效

干姜干姜具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰的功效

推荐食谱

莲藕猪脊

功效健脾益胃，润躁养阴

原料莲藕250克，猪脊骨500克，葱、姜、料酒、盐各适量。

做法

1.将莲藕洗净，切成厚片，葱切段，姜切片，猪脊骨洗净，入热水中氽烫后捞出，沥干水分。

2.将猪脊骨与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约2个小时至熟，捞去葱段、姜片，加入盐调味即可。

干姜炖羊肉

原料羊肉150克，干姜30克，葱、花椒粉、盐各适量。

做法

1.葱切成小段；羊肉切块，用热水焯一下，捞起洗净。

2.将羊肉块与干姜、葱段一同放入汤煲中，加适量水，大火煮沸，改小火炖2个小时至肉烂，调入盐、花椒粉即可。

疾病防治——心脑血管疾病等

冬至意味着一年中最冷的天气拉开序幕。民间常说“冬至是老人的一个关口”，在严寒、低气压、温差大的气候状况下，老年人常不能适应，容易感到头昏、胸闷、恶心、全身关节疼痛。因此老年人一定要做好保健措施，预防疾病的发生。

心脑血管疾病

高危人群：高血压、中风、心脏病患者

寒冷刺激会使人交感神经异常兴奋，造成心脏收缩力增强，导致血压不稳，引起急性并发病。所以，高血压患者在冬天更要坚持服药，按时监测血压，老年人最好随身携带硝酸甘油、速效救心丸等药物，如果连续几天都感觉乏力、头晕、胸部不适，最好及时就医。

特效小偏方

丹参强心饮

【原料】丹参10克，栀子、三七各5克。

【做法】将所有药材放入锅中加水，大火烧开后转小火煎15分钟，去渣取汁。

【用法】每天1剂，连服1周。

哮喘、慢性支气管炎

高危人群：老年人，慢性病患者、免疫力低的人群

老年人、吸烟者、患有慢性病和免疫力低的人冬天都易发作慢性支气管炎，严重的可能会导致肺气肿或肺心病，寒冷刺激也容易诱发哮喘。这类人除了要按医嘱，还要注意保暖，少吃辛辣的食物，多吃富含维生素C的水果和蔬菜。另外，还可以通过打流感疫苗来减少慢性支气管炎的发作次数。