流感频发，你还煮醋吗？盘点那些年我们用错的醋！！！

家里熏醋，杀菌消毒？

熏完只会发现，细菌没倒，人快窒息了……

有人认为，食醋被加热汽化后可以杀灭细菌，那么……炒菜时放的醋，也经过了加热汽化，以后是不是不用洗菜了（兴奋）？

有科学家曾正儿八经地做过实验，观察在密闭的空间里，能不能通过熏醋减少细菌的菌落数量，结果发现：

熏醋没效果也就算了，熏完后家里还很臭，甚至有可能危害你的健康。醋酸挥发到空气后，可能会刺激呼吸道黏膜，也许会让某些人觉得恶心和呼吸困难。

如果有家里呼吸道敏感的儿童、老人、哮喘病史的人，他们就更要遭殃了。

鱼刺卡喉，灌醋软化？

鱼刺还是那根鱼刺，被酸哭的是你。

被鱼刺卡喉咙有多难受？想想「如鲠在喉」这个词。

遇到这种情况，每个人都会毫不犹豫抓住每一根救命稻草，比如：大口喝醋。

这个方法听起来很美：醋是酸的，可以软化鱼刺，顺便把它冲下去。

但是，有人试过把鱼刺扔进醋里泡着，鱼刺没有明显变软。

所以，猛灌三杯醋后……鱼刺还是「钉子户」，而你满肚子都是酸水。

更惨的是，为了灌醋反复做吞咽的动作，还可能让鱼刺扎得更深……想想都觉得好痛。

如果是细小的鱼刺，可以用力咳嗽，它也许会跟着气流脱落；如果实在太大，就留给医生解决吧。

醋泡黑豆，吃完降压？

醋：「您这是拿我炼丹呢？」

在一些人眼里，醋简直是让孙悟空觊觎让太上老君嫉妒的「炼丹神器」，他们喜欢用醋来泡黑豆或花生，坚信经过莫名的转化后，它们会变得更营养更健康。

可惜，在这个过程中，醋只起到了溶剂的作用，并不会产生什么新的营养物质。

黑豆和花生本身营养都不错，但是用醋泡着它们，既不能给它们添加降压的效果，对血压问题也没啥治疗作用。

需要降压的人，还是乖乖按时按量服药吧。

多喝醋，软化血管降血脂？

牙齿都酸倒了还不一定有用。

大概是因为醋能把牙都酸倒，所以很多人产生了联想，认为醋也能软化血管。

但是，食醋在消化时没法穿越到血管，它的主要成分醋酸也没什么特别的。

洗头加点醋，头屑去无踪？

给你秀一招头顶炒酸辣土豆丝。

如果你的头皮还正常，那用醋洗头是没用的，因为没法阻挠形成头皮屑的任何因素，比如头皮角质细胞、皮脂和微生物。

更重要的是，醋会刺激头皮，长期这么洗，反倒可能促进头皮角质细胞增殖和角化，加重头皮屑。

这样一来，下次撩头发，就可以让你对象看一场东北暴雪了。

想防癌，就喝醋？

这是你听过的第几个「防癌秘诀」？

2003年确实有过一项研究，发现喝醋有利于降低食道癌的发生率。

但是，为了防癌多喝醋，还不如好好吃青菜，按这个研究的结论，喝醋防癌的作用和吃蔬菜豆类差不多。

再有人信誓旦旦对你说「喝醋防癌」时，请悄悄离开，不带走一片云彩。