慢性胃炎之中医疗法

现代人生活、饮食紊乱及工作压力大以致罹患胃病的人愈来愈多，尤其是慢性胃炎，反复发作，不易痊癒，许多人常为此困扰不已。胃炎病因一般而言，导致胃部发炎的因素主要有以下三点：

1.摄食、生活的失调：

如饮食没有节制，饮食无定时，过食生冷，早午晚饮食失节，吃饭时用脑等。

2.生理的失调：如胃部功能虚弱，胃酸过多等。

3.心理的失调：如：悲伤、忧心、紧张、忿怒等。

胃炎之中医诊治，在中医的临床诊治上，可根据患者的自觉症状、病程及脉象给予适当的诊断与治疗，疗效相当不错。以下介绍几种常见的胃炎类型及中药疗法，使患者对自己的病症有所认识。

一、肝胃气痛

凡是胃部作痛，喜欢用手按捺抚摩，按摩后觉得胸口舒畅，经过嗳气及放屁后，病情渐渐转轻的，即属肝胃气痛。肝胃气痛在中医常称之为「肝气鬱结」，当情绪上发生忧鬱、烦恼、愤怒、焦虑，胃神经受到影响，就发生痉挛疼痛的现象。这种疼痛的程度并不很剧烈，主要的症象在于胸口闷塞，轻微绞痛状，或有一股闷气，饱塞在胃部中。这一股肝气，最不舒服时，会鬱结不散，上不能嗳气，下不能排气，以致困顿作痛，令人痛苦难安。此种病症，可用「柴胡疏肝散」治疗，使鬱滞的气疏通，病症即可改善。

二、食积作痛

此类病症都在饮食过多之后发生疼痛，疼痛时，胃部拒按，越按越痛，胸口饱满，泛泛欲吐，吐出污秽浊气，舌苔厚腻。杂物吐出之后，疼痛即减。中医的治疗方法有两种，一种是催吐，即直接让积滞的食物从口中呕吐而出，这种方法对疼痛的改善最快，但较难为病家所接受。另一种是服用消食导滞的药物，如「保和丸」或「平胃散加山查、神麴、麦芽、莱菔子」等。

三、胃溃疡及十二指肠溃疡的疼痛

胃溃疡疼痛的特色是胸部人字骨之下「心窝」的部位有明显的压痛点，且常在饭后一二小时即出现疼痛。这个痛是固定的，每一次发作，总在这个地方疼痛，可以由手指按捺得到。有时因为神经的传导，会痛到胸部两面下侧，以至背后及肩部。因此临床上偶见肩背疼痛的患者，怎麽推拿按摩都无法改善症状，其实是由胃部疼痛所引致的。

十二指肠溃疡疼痛的中心点，在心窝略偏向右方的位置，且常在饮食三四小时后（即空腹时）疼痛，有时在半夜会疼痛大作而痛醒。

古代中医对胃溃疡及十二指肠溃疡的疼痛没有严格的区分，这两种疼痛都属中医「胃脘痛」的范畴，治疗的药物并没有差异，但效果都是相当好的。

当溃疡病急性发作，胃脘胀满，灼热疼痛，嘈杂泛酸，口渴不多饮，可用「小陷胸汤」来治疗。

若溃疡三年五载不癒，衍成慢性，就不可再过度使用消炎的药物来治疗，此时应用温养之剂，如「归耆建中汤」等来治疗。

四、胃寒的疼痛

此种胃痛，常在飢饿时发作，胃脘有隐痛感，喜暖（如喝了温水会觉得舒服）喜按，有时会呕吐清水或酸水。在中药方面，可选用「理中汤」来治疗。

胃炎之预防保健

在胃炎的预防保健方面，消除胃炎的病因是很重要的。中医向来认为七情（怒喜忧思悲恐惊）内伤容易导致胃肠疾病。如「忧思伤脾」、「肝鬱犯胃」、「肝气乘脾」（肝木剋脾土）等。胃病从临床角度来看，大部份是由心理因素（七情）所导致的，所以治胃病的药物及食疗，功效常仅居小半。许多心理上的失调，须要靠患者自行纠正，才能改善病情。如个性上容易忧心、悲伤、忿怒、紧张，这些心理因素不去除的话，即使服药后病情能好转，亦容易复发而不易根除。因此「修身养性」是改善胃肠疾病的重要方法，千万不可忽视。

胃病饮食宜忌

【宜食】

《黄帝内经》曰：「五穀为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。」指出饮食均衡对调养身体的重要性。五穀、五果、五畜、五菜中，以五穀最为重要。以中国人的饮食来说，一日三餐中至少要有一餐以米饭类为主食，这是补养胃气最好、最简单的一个方法。有胃溃疡的患者，可多食含黏液质的食品，如秋葵等以保护胃壁。

平时保养方面，可用乌贼骨粉三两、杏仁粉一两或乌贼粉三两半、甘草粉六两半。在胃炎急性发作时，先经适当治疗，等到疼痛停止后的第二日，再开始进服此项粉末。服用的时间，最好在早晨未进早餐之前，即进食粉末二汤匙，用开水调成厚糊状，吞嚥入胃，再隔十分钟，开始进食早餐。这对慢性胃炎有溃疡性疾病的患者，有帮助修复胃黏膜的效果（十二指肠溃疡患者亦适用）。

注：以上的材料均可至中药店购买，并代为磨粉，以方便食用。

【忌食】

不易消化的食物，如：奶类、蛋、花生、油腻食品。

淀粉类，如：蕃薯、马铃薯、芋头、豆类。

水果类，如：香蕉、苹果（可以炖熟吃）。

汽水、太冷、太甜、太酸、辛辣刺激性强等食品。