山药
山药生长速度快,开始爬秧要及时搭架,碧绿的叶子很有欣赏价值。
绿色的藤蔓可使室内充满生机,同时赋予被藤叶缠绕的栅栏以生命的色彩。
冬季用山药煲粥,可治胃不好的人。
【别名】薯蓣、怀山药、淮山药。
【药用部位】薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮和须根,干燥,习称“毛山药片”;或除去外皮,趁鲜切厚片,干燥,称为“山药片”;也可肥大顺直的干燥山药,置淸水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。
生物学特性
喜温暖向阳,怕霜冻。山药为深根性植物,应选择土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土种植,土且壤酸碱度以中性为好。
培植技术
繁殖一般采用芦头繁殖法和零余子(叶腋间生出的株芽)繁殖。
1栽植:家庭种植时多采用芦头繁殖,,育苗时,先在盆中填放2/3或4/5配好的营养土,按实,再挑选带健壮芽条的山药,截为10厘米左右的段,放入盆中,用土盖平芽条,浇透水。
2肥水管理:山药需肥量大,在施足基肥的基础上,可在开花期进行1次追肥,保证块茎养分充足。山药喜晴朗天气、较低的空气湿度和较高的土壤温度,生长期注意适时浇水、排水。
3修剪:同一盆中栽培2-3株时,初期不打尖,只分别将茎条引导上立柱,待茎条相互爬满横杆时打尖,使茎叶慢慢布满架体。管理时,可随时将分出的茎条一部分缠绕在横杆上,另一部分任其下垂,似吊兰一样,任其自由生长。
性味功效
【性味】甘,平。
【功效】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
食疗药膳
白鸽山药汤
【食材】白鸽1只,山药、玉竹各50g
【制法】白鸽去毛及内脏,与二味中药共炖,熟后调味,食肉饮汤。
【功效】滋阴补肾,清热祛湿之功。治消渴,多饮,气短,乏力之症。
山药黄瓜粥
【食材】怀山药60g,黄瓜150g,糯米50g
【制法】先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净,榨汁;糯米加水煮粥,粥将成时,加入山药粉、黄瓜汁,搅拌煮沸后即可食用。
【功效】滋润皮肤,适宜于美容健身。
注意事项
1、湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。
2、感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
健客价: ¥1.3健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。 补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
健客价: ¥28补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
健客价: ¥58补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,脾虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
健客价: ¥98清热消炎,祛风通窍。用于治疗慢性鼻炎引起的喷嚏、鼻塞、头痛、过敏性鼻炎、慢性鼻窦炎。
健客价: ¥15.5散瘀消肿,活血止痛。用于关节炎及软组织损伤引起的局部疼痛。
健客价: ¥33本品为膳食补充剂,不能替代药品。
健客价: ¥538健脾补肾。用于脾肾两虚,食少肌瘦,腰膝酸软,目眩耳鸣。
健客价: ¥105高血压病。可单独使用本品治疗,也可与其它抗高血压药物合用。慢性稳定性心绞痛及变异性心绞痛。可单独使用本品治疗,也可与其它抗心绞痛药物合用。
健客价: ¥16.8清热解毒,消滞和胃。用于咳嗽咽痛,食欲不振,脘腹胀满。
健客价: ¥6.5透窍消肿,祛风退热。用于慢性鼻窦炎、鼻炎及鼻塞头痛,浊涕臭气,嗅觉失灵等。
健客价: ¥25舒肝理气,散郁调经。用于肝气不舒的两胁疼痛,胸腹胀闷,月经不调,头痛目眩,心烦意乱,口苦咽干,以及肝郁气滞所致的面部黧黑斑(黄褐斑)。
健客价: ¥45益气养阴,培补脾肾。用于气阴两虚,脾肾不足所致的乏力气短,自汗盗汗,口干咽燥,头晕耳鸣等症。
健客价: ¥548清热解毒。用于外感风热所致的急喉痹、急乳蛾,症见咽部红肿、咽痛;急性咽炎、急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价: ¥10健脾和胃,平肝杀虫。用于脾弱肝滞,面黄肌瘦,消化不良。
健客价: ¥24清热利湿,利胆排石。用于湿热蕴毒、腑气不通所致的胁痛、胆胀,症见胁肋胀痛、发热、尿黄、大便不通;胆囊炎、胆石症见上述证候者。
健客价: ¥20降气化痰,止咳定喘。用于风寒入肺,肺气不宣引起的咳嗽痰多,喘促胸闷,周身酸痛或久咳不止,以及老年支气管炎咳嗽。
健客价: ¥25温中补虚,和里缓急,开胃消食。用于脾胃虚寒,脘腹隐痛,喜温喜按,胃纳不香,食少便溏。
健客价: ¥26.5