当归红糖炖鸡蛋是生活中常见的一道美味佳肴,它不仅味道鲜美,而且对女性健康有很大的帮助哦,那么大家知道当归红糖煮鸡蛋的功效是什么吗?
为什么要吃红糖鸡蛋
有助经期健康
经期中的女性身体处于相对虚弱状态,而此时吃点红糖煮鸡蛋则能很好的温煦身体内的阳气,调节气血使之通畅。同时还能促进身体的血液循环,帮助经血更好的排出体外。
迅速补充体力
红糖中含有丰富的葡萄糖、钙、铁等成分,其中葡萄糖能快速的释放能量,人体对其吸收率很高,且红糖中还含有碳水化合物能为人体提供热能。
此外,鸡蛋本来就是一种高蛋白、高营养的食品,因此,对于一些急需补充体内的人吃点红糖煮鸡蛋是不错的选择。
美容养颜
红糖水煮鸡蛋吃能助于人体更好的吸收其中的营养物质,同时红糖中富含矿物质、铁等营养成分,而鸡蛋含有丰富的蛋白质、磷脂,因而具有一定的美容养颜的作用。
当归红糖煮鸡蛋的功效
当归红糖煮鸡蛋对女性来说是非常有营养的,下面大家就一起来看看当归红糖煮鸡蛋都有哪些功效吧。
当归是最常用的中药之一。具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。它的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。中医认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。
红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效,尤其是女人,可以延缓衰老,补气益血,有一句话说女人不可百日无红糖。从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
而鸡蛋中富含蛋白质,三者在一起,对女人是极好的,营养丰富又美味,还能美容抗衰老!
当归红糖炖鸡蛋的做法
材料:
当归5克,煮熟的鸡蛋1个,红枣3颗,红糖砖2块,大约30克。
做法:
1.鸡蛋煮熟。
2.刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中,剥皮。
3.奶锅中放入洗净的当归。
4.放入红枣。
5.鸡蛋用叉子叉几个小孔。
6.加入鸡蛋,放入适量水,大火煮开,转小火煮30分钟。
7.时间快到时,加入2块红糖砖,继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。
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