中国六成人有慢性胃炎，原来是因为这个习惯！你中招了吗？

　　在中国，60%的人都有这个病。这个病叫慢性胃炎，你中招了吗？专家说，之所以这个疾病发病率那么高，和我们的一个生活习惯有很大关系：团餐。

　　幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要原因

　　慢性胃炎，指各种病因引起的胃黏膜慢性炎症，其发病率在各种胃病中居首。我国人群中慢性胃炎的发病率高达60%以上，幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的主要病因。

　　本病缺乏特异性症状，大多表现为反复发作的消化不良症状，包括无规律性上腹疼痛、腹胀，伴有嗳气、泛酸、恶心、食欲不振等，往往进餐后加重。发病原因与幽门螺杆菌感染、胃黏膜损伤因子、十二指肠液反流、免疫因素、遗传因素、服用非甾体类药物等相关。

　　中国人团餐习惯往往有可能导致幽门螺杆菌交叉感染。慢性胃炎，又因胃黏膜病变分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎，胃镜普查证实，萎缩性胃炎约占其1／5。

　　正确认识，积极预防，改变生活方式，主动打好“保胃战”，应该尽量分餐。

　　节日养胃，多吃四种蔬菜

　　假日的聚会，大鱼大肉、高脂肪的饮食，让肠胃比身体更疲惫。节假日一定要管住自己的嘴，不要给肠胃施加太大的压力。

　　1胡萝卜：增强抵抗力

　　胡萝卜性味甘平，中医认为它能“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　2菠菜：补血利便

　　菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》记载：“菠菜利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，所含丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

　　3红薯：养胃去积

　　红薯性平，味甘，补脾益气，能正气养胃，增强胃肠蠕动，化食去积，还能清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不太适合糖尿病患者食用。

　　4甘蓝：天然胃菜

　　甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

　　假日养胃，遵循两大原则

　　菜谱符合“粗、绿、少”

　　“粗”的意思是说主食应该以谷类粗粮为主，玉米、红薯、糙米都是好选择，让它们富含的膳食纤维好好地给肠胃刮刮油;

　　“绿”当然就是多多地吃蔬菜了，尤其是大片的绿叶菜和白菜，是消除体内自由基和毒素的好手;

　　“少”的意思，一是说节假日吃饭要“少”，不要胡吃海喝，二是烹饪时少发放调味料，少油少脂肪。

　　烹调方式要变化

　　之所以节日饮食会给消化系统造成这么大的负担，其实大部分是因为我们一下子吃进了太多的脂肪和油脂，这些食物才是肠道毒素越积越多的“罪魁祸首”。如果不想让肠胃在节假日负担过重，就要修改一下烹饪方式，少用“炒”和“炸”，多吃一些以蒸、煮方式做出来的菜，消化系统的负担就会大大减轻，身体也会觉得更加清爽。之所以节日饮食会给消化系统造成这么大的负担，其实大部分是因为我们一下子吃进了太多的脂肪和油脂，这些食物才是肠道毒素越积越多的“罪魁祸首”。如果不想让肠胃在节假日负担过重，就要修改一下烹饪方式，少用“炒”和“炸”，多吃一些以蒸、煮方式做出来的菜，消化系统的负担就会大大减轻，身体也会觉得更加清爽。