花生是生活中极为寻常的一种坚果,但它营养丰富,口感香醇,深受人们的喜爱,在对它的烹调上也花样百出:水煮、爆炒、醋泡、熬粥等等,都能让花生散发出不同的风味。
众所周知,一种健康营养的食材,要想最大限度地保全它的营养,食用方式十分关键。上述这些花生纷繁的吃法,可以分为生吃、熟吃两种,那么哪一种更为健康,更能有效地发挥出花生的养生功效呢?
花生生长在泥土之中,可能会被寄生虫卵、细菌等各类有害物质污染,食用后可能会对健康造成隐患;此外,生花生中所含的蛋白质,较熟花生而言更难消化,这会给肠胃带来更大的消化负担,如果本身就患有消化不良、胃炎等疾病的人,食用后还会加重病情。因此,并不建议生吃花生。
至于熟吃花生,也并不是每一种烹调方式都是健康科学的,如油炸的方式,高温不但会破坏花生中所含的营养物质,还会让身体在无意间摄入过量的油脂,同样会对健康构成威胁。
花生最为科学的吃法莫过于水煮。在清水中添加适量的调味,倒入花生煮熟后食用,不但口感丰富,还能最大限度地保全了其中的营养物质,更能将生花生中可能所含的各类病菌溶解水中,避免了健康威胁。
知道了花生更为健康的食用方法之后,大家一定不能错过花生这种养生食材,它所含的蛋白质、脂肪酸、维生素、烟酸等营养物质,对我们的健康大有裨益。
下面就为大家总结一番,食用花生能带来的养生功效。
预防心脑血管疾病
花生中所含的丰富的脂肪酸,可以将体内过量的胆固醇分解为胆汁,防止其在血管中大量沉积危害血管健康,诱发各类心脑血管疾病。
促进生长发育
对于处在发育状态下的青少年,多吃花生可以促进骨骼生长和脑部发育,因为花生中所含的钙元素和氨基酸,是促进身体生长发育必不可少的营养物质。
缓解衰老
花生中所含的微量元素锌的数量也相当可观,这是一种天然的抗氧化剂,多吃可以起到缓解衰老的作用,因此花生也被冠以“长生果”的称号。
清肠通便
花生中含有丰富的膳食纤维,可以将肠道内的食物残渣连结一处,促进排泄物的及时排出,起到清肠通便的作用。
花生这种既便宜又养生的食物,在日常饮食中一定不能错过。
补气,滋肾,益精,用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力;更年期综合症,病后体虚见上述证候者。
健客价: ¥49洁灵 植物甙功效牙膏(改善多种口腔问题)具有改善多种口腔问题、抑制口腔病菌、降低牙龈直属菌群的功效。
健客价: ¥35.8洁灵 植物甙功效牙膏(改善牙齿黑黄问题)具有清除牙结石牙菌斑牙垢,茶渍、咖啡渍等外源性色素沉着的功效。
健客价: ¥28.8洁灵 植物甙功效牙膏(改善口腔异味问题)具改善口臭异味,减轻因上火印发口臭等症状,清新口气的功效。
健客价: ¥28.8洁灵 植物甙功效牙膏(改善牙龈出血问题)具有降低牙龈沟出血指数、抑制牙菌斑形成、缓解牙结石形成的功效。
健客价: ¥35.8植物甙功效牙膏(改善牙周炎问题)具有减轻牙龈炎症减轻,明显改善炎症引起的肿痛,促进牙周组织健康的功效。
健客价: ¥35.8植物甙功效牙膏(预防龋齿虫牙问题)具有减轻牙龈炎症减轻,明显改善炎症引起的肿痛,促进牙周组织健康的功效。
健客价: ¥28.8美容(祛黄褐斑)、延缓衰老。
健客价: ¥128健骨生丸:活血化瘀、通经活络、养血生骨。用于瘀血阻络,筋骨失养所引起的股骨头坏死等症。 盐酸氨基葡萄糖胶囊:用于治疗和预防全身各种关节的骨性关节炎,包括膝关节、肩关节、髋关节、手腕关节、颈及脊椎关节和踝关节等。可缓解和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀等症状,改善关节活动功能。
健客价: ¥16499通络生骨胶囊:活血健骨,化瘀止痛。用于股骨头缺血性坏死,症状髋部活动受限,疼痛,跛行,肌肉萎缩,腰膝酸软,乏力倦怠,舌质偏红或有淤斑,脉弦。 硫酸氨基葡萄糖胶囊:适用于全身各个部位的骨关节炎、如膝关节、髋关节以及脊柱、腕、手、肩关节和踝关节等。
健客价: ¥4980洁灵 植物甙功效牙膏(改善牙龈肿痛问题)具有减轻牙龈炎症减轻,明显改善炎症引起的肿痛,促进牙周组织健康的功效。
健客价: ¥35.8增强免疫力、抗氧化。
健客价: ¥128通络生骨胶囊:活血健骨,化瘀止痛。用于股骨头缺血性坏死,症状髋部活动受限,疼痛,跛行,肌肉萎缩,腰膝酸软,乏力倦怠,舌质偏红或有淤斑,脉弦。 硫酸氨基葡萄糖胶囊:适用于全身各个部位的骨关节炎、如膝关节、髋关节以及脊柱、腕、手、肩关节和踝关节等。
健客价: ¥9799骨化三醇软胶囊(盖三淳): 1.绝经后和老年性骨质疏松; 2.慢性肾功能衰竭尤其是接受血液透析病人之肾性骨营养不良症; 3.术后甲状旁腺功能低下; 4.特发性甲状旁腺功能低下; 5.假性甲状旁腺功能低下; 6.维生素D依赖性佝偻病; 7.低血磷性维生素D抵抗型佝偻病等。 维D钙咀嚼片(迪巧):用于妊娠和哺乳期妇女、更年期妇女、老年人、儿童等的钙补充剂,并帮助防治骨质
健客价: ¥449