今日霜降，好好睡觉「养精气」

　　今日霜降，秋季的最后一个节气。

　　《月令七十二候集解》记载：「霜降，九月中。气肃而凝露结为霜矣。」只有当地表温度降至零度以下，且水气含量达到一定程度时，才会形成坚硬的小冰晶，这就是霜。

　　霜降时节，冷风吹衣，万木肃杀，在传统文化中，有些凄凉的意味。《淮南子》说：「秋三月，青女乃出降以雪霜，霜者丧也，阴气所凝，其气惨毒；物皆丧也。」正是悲秋写照。

　　霜降·三候

　　「霜降」二字，「霜」为秋凉之候，「降」为敛藏之机。野兽备食，草黄叶落，昆虫藏匿，秋意正浓。

　　一候豺祭兽

　　（10月23日~10月27日）

　　豺捕到了野兽后，先陈列出来，就好像对天祭拜才肯食用。

　　二候草木黄落

　　（10月28日~11月1日）

　　天气寒冷，不耐寒的植物将停止生长。草木枯黄，落叶满地。

　　三候蛰虫咸俯

　　（11月2日~11月6日）

　　小虫子都匿于藏身之所，不吃东西也不活动，静静地进入冬眠。在七十二候中蛰虫三次应候出现，一是立春二候的蛰虫始振，二是秋分二候的蛰虫坯户，三是此候。

　　霜降·养生

　　霜降节气，黄河流域一般出现初霜，长江流域却仍在忙于秋收秋种。东北西北等地已有降雪，岭南地区也会明显感到寒意。此时气温继续降低，人体的阳气向内收敛，尤其适合进补，宜多食用温暖滋润的食物。

　　霜降是冬季的前奏，冬主收藏，养生需要睡眠充足，固敛精神。寒风萧瑟，平日里要避免思虑过度。想不明白也忘不了的事情多和朋友倾诉，「勿嗟叹，常言善」，能平复深秋里特有的悲凉感。

　　叩齿吞津，养肾固精

　　霜降是由秋季到冬季的过渡节气，气候干燥，气温下降，吞津法能润燥补肾，非常适合这个时节，养肾固精迎接冬季。

　　口水分「唾」与「涎」。古云：「肾在液为唾，脾在液为涎」，唾和涎是肾气和脾气所生化之物，合称「金津玉液」。肾为先天之本，藏先天之精；脾为后天之本，运化水谷，为气血生化之源。

　　叩齿吞津法操作如下：

　　1、叩齿36下。

　　2、全身放松，舌轻舐上腭（刚好接触上，要放松舌头，不要用力）。

　　3、意守「金津」、「玉液」两穴。

　　4、屈舌在口腔内沿牙床外侧作顺、逆时针旋转各36次。搅动时要放松舌头，用力要柔和自然，唾液自生。

　　5、之后分3次将唾液徐徐咽下。

　　暖胃护胃，按揉中脘

　　肠胃喜暖恶冷，霜降后天气更冷，要注意护胃。揉中脘穴能和胃健脾，消化不良，脾胃虚弱的人都适合按揉中脘。

　　中脘在上腹部，前正中线上，脐上4寸处。同身寸的4寸即手掌四横指宽度3寸，加大拇指宽度为1寸，很容易取穴。按揉时，仰卧放松。先搓热双手手掌，然后按而揉之，力度适中即可。每次两分钟。

　　清风先至，戒备严寒

　　三国吴国韦昭说：「霜降之后，清风先至，所以戒人为寒备也。」霜降的时候，先有清风，提醒人们戒备寒气。这个时候应添一些围巾、口罩，抵御寒凉，预防感冒。

　　霜降·佳饮

　　秋收冬藏，最重要的就是好好睡觉，让阳气收敛，得以休息。最近很多朋友说睡不好，这有两个方面的影响，一个是胃，一个是心。胃不和则卧不安，生活中就能体验到，吃多了饿慌了都睡不好。要是睡不好，肯定胃口也不好。心脏藏神功能影响了脾胃功能，脾胃功能也会影响心脏藏神功能。

　　调理心不藏神出现的失眠、健忘、多梦、早醒、睡眠浅，这些情况都可以用酸枣茯苓粉。

　　酸枣茯苓粉

　　这里面茯苓、陈皮调理胃肠，而酸枣是这个粉的核心，用了全枣（枣皮、枣肉、枣核、枣仁），枣核、枣仁有镇静养血安神的作用，酸枣肉的用意是酸甘化阴，处理阳不入阴、阳气浮越的症状（睡眠轻浅、易醒、多梦、难入睡、早醒），达到安眠的效果。百合能养心、安神、敛阴。

　　霜降·素味

　　《随息居饮食谱》中说「菘一名白菜，以其茎色白也，亦有带青色者，然本丰茎阔，迥非油菜。甘平。养胃，解渴生津。荤素皆宜，蔬中美品。」白菜耐寒，虽然四季都有，但是经过霜之后，菜里的淀粉转化为糖，则会格外香甜好吃。

　　材料：

　　白菜300克、木耳10克；生抽1大勺、白糖1/4小勺、醋1/2小勺、盐1/8小勺。

　　做法：

　　1、木耳用温水泡发好后，去除根部。

　　2、白菜切成大小适中的片。

　　3、锅中放油，油热后放入白菜片，大火翻炒均匀。

　　4、白菜片炒至微微变软时，放入木耳，倒入生抽、白糖、醋翻炒均匀。

　　5、翻炒几分钟，调入盐翻炒均匀即可。