天气越来越热，烧烤、小龙虾、酱爆螺丝，可谓“夜宵三大宝”。但是，在满足口腹之欲的同时，大家一定要当心啦。今天有条重要消息要告诉爱吃螺丝的亲们：
近日，卫生部发布通知，让广大人民群众不要吃织纹螺，因为织纹螺有类似于海豚毒素的病毒，中毒后暂时还没有解药，最近就有人因为吃了织纹螺而中毒死亡的。同时提醒大家，为了安全，所有的织纹螺都不要吃了。
连续的悲剧
5月7日中午，福建莆田，2岁男童康康(化名)的爷爷带着孙子吃了织纹螺，午休醒后，两人全身乏力，紧急送医。孙子因年龄小、食用较多而病情危重，只能靠呼吸机呼吸。现在已经深度昏迷10几天，尚未脱离生命危险。医院方面表示，织纹螺毒素是一种麻痹性贝类神经毒素，最致命的影响就是对呼吸肌的麻痹，会激发呼吸和心跳骤停，导致严重的脑缺氧。暂无特效解毒药。
而就在去年6月20日，福建同样有一位老人，在海鲜市场地摊买了织纹螺。吃完不久就出现四肢麻木、吞咽困难等中毒现象，家人赶紧将她送到医院。但至今仍靠医疗器械维持生命。
食用症状
有的人在食用时，一边吃一边就有反应：舌头、嘴角开始发麻，说话变得口齿不清，整个面部直至全身麻木。
织纹螺如何识别
但是织纹螺种类太多，怎么识别呢？织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称为割香螺、小黄螺、甲锥螺。外形特征为：尾部较尖、细长。织纹螺含有河豚毒素，易导致食物中毒。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏。卫生部门曾明确禁止经营销售织纹螺。
它一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，多产于浙江、福建、广东沿海。
织纹螺的尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米，壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。织纹螺是有毒生物，毒性比砒霜还要高百倍。每年春夏季毒性更大，人食用后有头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。
近年来，由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增，人食用后会因神经传导中断而中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，潜伏期最短为５分钟，最长为４个小时，经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克－0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。据不完全统计，自1985年以来，我国共报道织纹螺中毒事件55起，中毒人数433人，其中48人死亡。
最近，正是织纹螺的旺汛期，许多人傻傻分不清，造成误食中毒。大家出门点一盘螺蛳尽情享用时，一定要多留个心眼啊！！
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