谷雨养生丨安胎、止呕，此时节孕妈要吃这些......

　　谷雨养生

　　谷雨，是“雨生百谷”的意思，谷雨节气后降雨增多，雨量充足而及时，谷类作物茁壮成长。在这万物复苏的春季，特别是谷雨前后，孕妈的饮食要注意些什么呢？如何吃才最营养健康呢？知时节，孕期谷雨养生法，小编教你怎么做。

　　谷雨前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，这时正是补身的大好时机。

　　谷雨孕妈吃什么好？

　　◆蛋白质

　　孕妈可多食用富含蛋白质的食品，比如：肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等。含有优质蛋白质的食物以及用这些食物熬成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

　　◆钙质

　　在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙，每天1杯牛奶可为孕妈补充钙。此外，含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等。人们发现随着年龄的增加,人体对钙吸收率会下降,钙排出量会增加，中医来说主要是以补气血为主，如果气血好了，身体的营养也就自然吸收更好，也就各种微量元素也平衡了。

　　◆水果和维生素

　　每天食用适量水果，在春季可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。此外，动物肝脏也可有效补充铁和维生素A，粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。

　　◆多吃新鲜蔬菜

　　除了一般的新鲜蔬菜外，很适合做韭菜汁和生姜汁加糖调服，可治疗孕妈恶心、呕吐等孕吐反应。韭菜性味甘、辛、性温、无毒，含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用。

　　◆应注意补充水分

　　孕妈早上起来可喝杯白开水，帮助清理肠道，多喝水还可促进体内的新陈代谢。

　　◆食用养阴润燥的食物

　　如：香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等，这些食物可缓解“上火”现象。

　　美厨时间·推荐几款适合孕妈的营养粥谱

　　【山药黑芝麻粥】

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　　原料：冰搪120克、鲜牛奶200克、黑芝麻120克、山药15克、玫瑰糖6克、大米60克

　　做法：

　　(1)将大米清洗干净浸泡一小时后沥干;

　　(2)将山药切成碎粒，和黑芝麻一起放入搅拌器加入鲜牛奶、水搅碎后留汁即可;

　　(3)在锅中放入冰糖和水后待糖融化后放入浆汁，再放入玫瑰糖煮至熟透即可。

　　功效：山药黑芝麻能补肝、润五脏，若是孕早期食用，具有安胎作用。

　　乌鸡糯米葱白粥

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　　原料：圆糯米、葱、乌鸡腿、盐各适量。

　　做法：

　　（1）将鸡腿清洗干净后切成块后用烫水再洗一次后沥干，将鸡肉加水进行熬制。

　　（2）将圆糯米放入锅中改用小火煮。

　　（3）将葱白切成丝备用，待粥煮至浓稠适中时，放入盐和葱白即可。

　　功效：乌鸡具有安胎止疼、补气养血的功效。

　　糯米粥

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　　原料：糯米100克，水800克。

　　做法：

　　（1）糯米拣去杂物，淘洗干净。

　　（2）锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开

　　（3）再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。

　　《本草纲目》：糯米，暖脾胃，止虚寒泄痢。

　　功效：此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。

　　什锦鸡粥

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　　原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。

　　做法：

　　（1）鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块;葱和姜均拍碎。

　　（2）锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油。

　　（3）香菇泡开，去蒂，切成小块;青菜洗净，切成小块;把米淘洗干净。

　　（4）虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干。

　　（5）锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。

　　功效：此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。