吃了此物五脏好，抵抗百病"特效药"

　　吃了此物五脏好，抵抗百病"特效药"

　　“春雷响，万物长”，一起迎接春天的到来吧。

　　春回大地，乍暖还寒，气候还比较干燥，人容易口干咳嗽。而梨呢，性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的的功效。所以特别适合这个时节食用。

　　春季为何要吃梨，还有这些原因

　　1、春季万物复苏，此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。

　　2、古代时生物类别比较多，有些传染病也没有特效药，而春天万虫苏醒，吃梨是提醒大家小心并预防。

　　3、流传有“春天吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，传说吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。

　　吃梨不仅是习俗，更是养生必备

　　养生吃梨好处多

　　《本草通玄》中说，吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的效果。无论生吃或熟食，于惊蛰日，都是一种寓食于节的民俗传承。具体有这些好处：

　　止咳化痰，清热降火

　　在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

　　可治疗“春季季节病”

　　梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

　　可解酒，保护肝脏

　　梨清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

　　促消化，补水分

　　梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

　　吃梨方法多

　　1.榨汁食用

　　取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效；将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的功效。

　　2.蒸熟后食用

　　生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强。

　　3.煮水食用

　　切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮，有健脾润肺止咳的功效。

　　这些都是常见的吃梨方法，再教您做一碗雪梨红枣汤。

　　雪梨红枣汤

　　清六腑之热，滋五脏之阴

　　用料：红枣、雪梨、枸杞、冰糖

　　1、雪梨削皮洗净，去核，切小块待用。

　　2、红枣洗净，剔去枣核。

　　3、枸杞子冲洗干净待用。

　　4、锅中加入适量清水，放入雪梨和红枣。

　　5、开大火炖煮至开锅。

　　6、然后加入冰糖并搅拌均匀。

　　7、转中小火继续炖煮30分钟。最后放入枸杞子，再煮10分钟左右即可。

　　此外，枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等食物也有润肺健脾的功效，适合春季食用。另外，因梨性寒凉，一次不宜食用过多，否则会造成脾胃不适，尤其是脾胃虚寒或是血糖偏高的人，建议不宜食用生梨。