鱼腥草——药食两用的怪味菜

　　鱼腥草的故事

　　相传在春秋时期，越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾践忍辱负重假意百般讨好夫差，方被放回越国。回国后勾践卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。传说勾践回国的第一年，越国碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在三次亲口尝野菜中毒后，勾践终于发现了一种可以食用的野菜。并且这种野菜生长能力特别强，总是割了又长，生生不息。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。而当时挽救越国民众的那种野菜，因为有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。

　　清热解毒——鱼腥草（折耳根）

　　性味归经

　　辛，微寒，微苦，归肺经。

　　性能特点

　　本品质轻辛散，微寒清解，专入肺经。既清解透达，善清热解毒、排肿消痈，为治肺痈之要药；又兼通利，能利尿通淋，为治热涩痛所常用。

　　功效应用

　　清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。

　　性状鉴别

　　饮片

　　茎呈扁圆柱形，扭曲，长20~35cm，直径0.2~0.3cm;表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根;质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3~5cm，宽3~4.5cm;先端渐尖，全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。

　　主治病证

　　（1）肺痈吐脓，肺热咳嗽

　　本品寒能泄降，辛以散结，主入肺经，以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，故为治肺痈之要药。用治痰热壅肺，胸痛，咳吐脓血，常与桔梗、芦根、瓜蒌等药同用；若用于治肺热咳嗽，痰黄气急，常与黄芩、贝母、知母等药同用。

　　（2）热毒疮毒

　　本品辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓，亦为外痈疮毒常用之品，常与野菊花、蒲公英、金银花等同用；亦可单用鲜品捣烂外敷。

　　（3）湿热淋证

　　本品有清热除湿、利水通淋之效，善清膀胱湿热，常与车前草、白茅根、海金沙等药同用，治疗小便淋沥涩痛。

　　此外本品又能清热止痢，还可用治湿热泻痢。

　　使用注意

　　本品虚寒症及阴性外疡忌服，多食令人气喘，久食使人发虚弱，损阳气，消精髓等。

　　鱼腥草的妙用

　　1、呼吸道感染

　　鱼腥草的各种制剂对肺部感染、上呼吸道感染具有较好疗效。

　　2、慢性宫颈炎

　　用棉球蘸鱼腥草水溶液，涂于创面或以片剂置于创面，次日取出，5次为1疗程。

　　3、化脓性中耳炎

　　用鱼腥草蒸馏液滴耳，治疗化脓性中耳炎。

　　4、胃、十二指肠溃疡

　　鱼腥草50g，加水500mL，煮沸30分钟后滤去渣，当茶饮，每日2次。坚持服用1个月，症状即可消失，服用2个月以上可以痊愈。

　　5、前列腺炎

　　将新鲜鱼腥草洗净，晒干备用。每日用20g，当茶饮用。