到底什么是“碳水化合物”对于瘦身有什么作用？

　　你也一定知道减肥健身者都要减少对碳水化合物的吸收

　　那么，到底什么是碳水化合物？

　　减少碳水化合物利于减肥到底出于怎么样的原理？？

　　碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧组成的化合物，简称CH2O。从本质上而言，碳水化合物也可以被称作为糖。

　　一、单糖类

　　葡萄糖：葡萄糖又被称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，植物可通过光合作用产生葡萄糖。

　　果糖：果糖是一种简单的单糖，蜂蜜、树上的水果、浆果、瓜类以及一些根类蔬菜如：甜菜，甜土豆，欧洲萝卜，洋葱等含有果糖。

　　半乳糖：半乳糖可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，在肠道内吸收最快的单糖就是半乳糖。

　　二、双糖

　　蔗糖（果糖+葡萄糖）：蔗糖是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高，平时我们食用的白糖、红糖都是蔗糖。

　　乳糖（半乳糖+葡萄糖）：乳糖是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名乳糖，味微甜。

　　麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）：麦芽糖是米、大麦、粟、玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。

　　三、多糖

　　淀粉：由玉米、甘薯、小麦、绿豆等含淀粉的物质中提取而得。

　　糖原：糖原又称肝糖和糖元，是一种动物淀粉，糖原主要存在于骨骼肌和肝脏中，心肌、肾脏、脑等，也含有少量糖原。