6类常见美食，竟藏大量寄生虫！告诉家人别再吃了！！！

　　近日，有网友在微博上发文，讲述了今年2月底其在蜜月旅行时误食福寿螺，导致寄生虫入侵脑部的恐怖经历。

　　在将近半年的住院治疗期间，她做了六次腰部穿刺，扎了近300瓶水，吃了十几盒打虫药，才得以康复，但最终失去了腹中的宝宝！

　　福寿螺为何如此可怕？

　　事实上，福寿螺本身不可怕，可怕的是以它为宿主的寄生虫！

　　一只福寿螺可藏寄生虫6000条！

　　福寿螺是广州管圆线虫的中间宿主，每只福寿螺内含广州管圆线幼虫多达3000-6000条！

　　人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，它会寄生在人的中枢神经系统中。

　　初期症状为头痛、头晕、发热、颈部强硬、面神经瘫痪等，随着幼虫的生长与繁殖，会进一步引发脑膜炎、脊髓膜炎、脑炎或脊髓炎，严重者可致痴呆，甚至死亡！

　　而有寄生虫的食物，远远不止螺类这一种，你常吃的这些食物其实也暗藏杀机！

　　这6类食物最易长寄生虫

　　1

　　生鱼片——肝吸虫、异尖线吸虫

　　生鱼片颇受广大年轻人的喜爱！

　　很多人认为刺身属于深海鱼，因此不存在被寄生虫感染的风险。

　　其实这是一个认识误区，很多寄生虫是嗜盐的，棘颚口线虫病和异尖线吸虫病就是其中的典型代表。

　　肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部，患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适，检查时可查出肝功能异常。

　　那不吃海鱼吃河鱼刺身行不？

　　那你就更要小心了，吃淡水鱼的生鱼片，是人群感染肝吸虫病的重要途径。

　　国内已证实可作为肝吸虫中间宿主的有鲤鱼、草鱼、鳊鱼、大头鱼、土鲮鱼、麦穗鱼等68种。而且这种寄生虫除非100%煮熟，否则是不能被消灭的！

　　2

　　醉虾醉蟹——肺吸虫

　　所谓醉虾醉蟹，实际上就是生吃虾蟹。

　　然而，虾蟹体内容易寄生肺吸虫囊蚴。

　　若吃了未煮熟的虾蟹，肺吸虫就会进入人体内，寄生在肺部，不但会引起咳嗽、咯血，还会侵入脑部和其他器官，引起更严重的后果。

　　我们经常吃的小龙虾，其实也会含有此类寄生虫。

　　3

　　带血猪牛排——绦虫

　　吃带血的猪牛排容易将猪和牛体内的绦虫卵吃进体内，绦虫卵进入人体肠道内会发育为成虫，吸附在肠壁，并不断生出新节片，连绵可长达丈余。

　　患者会出现腹痛、腹泻、消化异常、肛痒、乏力和消瘦等症状。

　　需要说明的是，即使猪牛排煮到七八分熟也不保险，全熟才是最健康的。

　　4

　　牛蛙（田鸡）——裂头蚴

　　鲜美的田鸡腿里，可能正有小虫蠕动着！

　　中国的14种蛙类都可感染裂头蚴绦虫，其幼虫藏于蛙的肌肉中，尤其是腿肉较多。

　　被人吃到肚子里的裂头蚴，会穿肠破壁到处晃悠，或钻进内脏，或跑到皮下，或潜入大脑，造成神经系统的病变。

　　5

　　肥羊肥牛——弓形虫

　　我们吃火锅时常点的肥羊肥牛身上常会有弓形虫隐匿。

　　其最大的危害是会造成孕妇流产、早产、畸胎或死产，尤以早孕期感染，畸胎发生率高。

　　据调查，羊弓形虫的感染率为61.4%、牛为13.2%。

　　吃火锅时，很多人为了追求鲜嫩口感，经常在肉刚下锅不久，还带有点红色就马上捞起来吃。

　　所以提醒大家，涮火锅时各类肉制品要煮熟，等鸡肉、鱼肉变成白色，猪牛羊肉完全变成浅褐色，虾蟹变成橙红色并确保壳内的虾蟹熟透后再吃！

　　6

　　荸荠、菱角——姜片虫

　　如果你以为寄生虫的宿主只限于动物身上那就错了。

　　有一种叫姜片虫的寄生虫传染的媒介主要是水生植物的根块和茎，例如荸荠、大菱角、水红菱角、茭白和莲藕。

　　该寄生虫的幼虫会钻进那些水生植物肉质内，当人们生吃这些甜脆多汁的根块，或用牙去啃掉这些植物的皮，就会把姜片虫的幼虫食进肠内而致病。

　　进入人体的姜片虫，会导致肠黏膜坏死、脱落，发生炎症、水肿、溃疡或脓肿，从而使感染者出现腹痛、腹泻等症状，严重者可致营养不良甚至死亡。

　　如何避免“虫从口入”？

　　鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等这些都是藏寄生虫的高危食物，别说吃生的，半生不熟的也不行！

　　所以要想防虫入口

　　最有效地办法就是

　　煮熟了再吃！

　　煮熟了再吃！

　　煮熟了再吃！

　　重要的话说三遍，除此之外，并没有其它100%的预防方法。