怎么吃“夏”这一口？点进来看看

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　　三餐定时定量，不要暴饮暴食，不要吃得过饱。要按时吃早餐，避免不进早餐或者推迟早餐时间，零食和夜宵要适度，要让胃肠有充分时间休息。“深夜食堂”虽然可能慰藉心灵，但也会伤害胃肠。如处于消化新溃疡等疾病发作期间，应少食多餐。

　　01.注意饮食规律

　　不能一味偏食自己喜好的饮食，注意荤素搭配、主副食搭配。

　　食物宜清淡、新鲜。夏季各类病原微生物活跃、食物变质快，要注意烹饪方式和饮食卫生，过期变质的食物不要食用，尽量选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，少用油脂、炸、爆炒、醋溜、冷拌等方法。

　　02.注意合理搭配，营养均衡

　　夏日人体易脱水，应多补充水分，最好每天饮水量在1500毫升以上。这样不仅能帮助身体降温，还有利于食物的消化，甚至对一些胆胰疾病患者排出胆道内的细菌及有害物质也有帮助。饮酒要适量，大量饮酒可以导致消化性溃疡、胰腺炎等疾病，长期大量饮酒还可以造成肝脏的损伤，所以在惬意的夏日傍晚，与好友小酌要适度，要促友情、也要守健康。

　　03.多饮水、少饮酒

　　夏日的美好在一些人看来就是充斥街边的喧闹和烤肉香味，这市井的烟火气让人回到过去，勾起承载于食物之上的记忆。

　　建议您不宜吃过多肥肉、油炸煎炙食品等油腻食物，各种辛辣刺激性食物，如辣椒、韭菜、洋葱、芥末、葱、姜、蒜及大料等也要适量，避免造成胃肠、肝胆胰等器官的负担过重。

　　关于海鲜

　　海鲜中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以过敏体质或是炎症性肠病等患者一定要慎食海鲜。

　　04.慎食刺激性食物

　　祸从口出、病从口入。夏季气温高，食物易变质，一些病原如病毒、细菌以及寄生虫等容易滋生，它们会引起食物中毒、流行性腹泻、菌痢、急性肝炎、伤寒、霍乱及阿米巴痢疾等各种疾病。所以要注意食物的卫生，要注意烹饪方式和食品保质期。如不洁饮食后出现症状，应及时就医。

　　05.饮食卫生

　　“眼前无长物，窗下有清风。散热由心静，凉生为室空”。紧张焦虑的情绪可以引起腹泻、便秘、腹痛等胃肠道症状，也可加重由以上各种原因引起的消化症状，所以保持心情舒畅也是度过炎夏的一大秘诀。

　　06.保持心情舒畅