喝咖啡会影响受孕？其实真相是……
喝咖啡会影响生育能力吗？目前并无权威证据支持这一说法，只要不大量饮用，是不太可能影响受孕的。
在看各类备孕指南时，我们有时会看到“咖啡对身体有害处，备孕时不要喝”的说法。而如今随着咖啡的普及，越来越多人习惯在早上来一杯咖啡提神。那么准备要孩子时到底要不要戒掉咖啡？咖啡因、受孕率和流产率之间又有什么联系呢？
“咖啡影响受孕”是否有文献支持？
确实有。对于认为“咖啡对受孕有害”的文章中，往往会提到这么一项研究——1988年有一项研究表明，每天喝一杯咖啡的女性怀孕的几率只有不喝咖啡的妇女的一半。
先别急，看到这儿先别忙着下结论。
其实，科学研究都讲究“可重复性”，即你能做出来的结果，别人在同样的条件下也必须可以作出相同的结果才行。这一点是非常重要的。但对于上面那项声称咖啡对备孕有害的研究，此后的很多学者都做了相似的研究去验证，但没有任何研究能够再现那一结论。不仅仅如此，甚至还有研究发现喝咖啡的妇女其生育率略有上升。所以，所谓的“喝咖啡影响受孕”的结论就要打上一个问号了。
那么你可能会问了，我到底该信谁？
截止目前，关于“咖啡是否影响受孕”这一话题，样本量最大的前瞻性研究来自丹麦，共纳入了3000多名女性，我们先来看看这项研究的结论吧——
这项研究中，研究人员想看看咖啡、茶和苏打水三样东西的摄入量和生育率的关系，结果发现：
1.每天饮用超过300毫克咖啡因（超过1杯咖啡）的女性，生育率和每天不喝咖啡的差不多。
2.每天喝两杯以上茶的女性比那些不喝茶的人怀孕的可能性要大。
3.每天喝一杯苏打水的女性比不喝苏打水的女性怀孕的可能性要小。
所以，如果基于这项研究结论的话，我们就应该在备孕时疯狂地喝茶、喝咖啡，而苏打水一滴都不要碰。
可事实真的如此吗？
表面上我们看到了“饮茶者生育率增加，喝苏打水生育力下降”这一结论，但科学研究远比这要复杂。喝咖啡也一样，你可能想得到喝咖啡和受孕这两者之间的关系，但却不可避免地受到许多其它因素的干扰。
第一，研究人员不可能把被研究者关在一起，严格控制饮食，然后看结论如何。他们只能通过被研究者的回忆和推算，来得知他们到底摄入了多少咖啡，因此难免会有偏差。
第二，你所看到的表象不一定是事实。比如你发现咖啡对生育有害，但这可能只是因为吸烟的人更容易喝大量咖啡和酒精。吸烟确实影响受孕，所以你可能会看到喝咖啡也有害这一结论。
第三，咖啡的品种多样，即使是同一种咖啡在不同的咖啡店也可以有很多种做法，其中的咖啡因含量也不尽相同，因此也是一种干扰。
总之，当研究结论是“喝咖啡和女性生育有关系”时，大多数情况下不太能分辨出来到底是不是咖啡在“作祟”，所以不必过度迷信一些研究的结论。
那么回到事情本身。说了这么多，备孕期间到底能不能喝咖啡？其实可以参考FDA给咖啡因的分类：怀孕时咖啡因属于B类药，是相对安全、可以使用的。既然怀孕时咖啡因都比较安全，备孕时更不必因此而戒掉咖啡了。
总结：
喝咖啡会影响生育能力吗？目前并无权威证据支持这一说法，只要不大量饮用，是不太可能影响受孕的。实在担心的话，可以参考美国饮食协会的建议：一天咖啡因不超过300mg，换算成杯数的话是1~2杯。
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