【每日一药】石斛

　　石斛

　　《本经》曰：

　　气味甘、平，无毒，主伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服厚肠胃。

　　石斛始出六安山谷水旁石上，今荆襄、汉中、庐州、台州、温州诸处皆有。一种形如金钗，谓之钗石斛，为俗所尚，不若川地产者，其形修洁，茎长一二尺，气味清疏，黄白而实，入药最良。

　　其外更有木斛，长而中虚，不若川石斛之中实也。

　　又有麦斛，形如大麦，累累相连，头生一叶，其性微冷。

　　又有竹叶斛，形如竹，节间生叶。

　　又有雀髀斛，茎大如雀之髀，叶在茎头，性皆苦寒，不堪用之。

　　石斛丛生石上，其根纠结，茎叶生皆青翠。干则黄白而软，折之悬挂屋下，时灌以水，经年不死，俗呼为千年润。

　　张隐庵曰：

　　石斛生于石上，得水长生，是秉水石之专精而补肾；味甘色黄，不假土力，是夺土中之气化而补脾。斛乃量名，主出主入。治伤中者，运行其中土也。除痹者，除皮肤、肌肉、筋骨、五脏外合之痹症。

　　夫伤中则下气，言中气调和，则邪气自下矣。除痹则补五脏虚劳羸瘦，言邪气散除，则正气强盛矣。脾为阴中之至阴，故曰强阴。肾主藏精，故曰益精。久服则土气运行，水精四布，故厚肠胃。

　　《本经》上品多主除痹，不曰风寒湿，而但曰痹者，乃五脏外合之痹也。盖皮者肺之合，脉者心之合，肉者脾之合，筋者肝之合，骨者肾之合，故除痹即所以除五脏之虚劳羸瘦，是攻邪之中而有补益之妙用。治伤中即所以下气，是补益之中而有攻邪之神理也。

　　——张志聪《本草崇原》