长夏养脾胃，自脾胃始（宜清暑益气汤）

　　长夏养脾胃，自脾胃始（宜清暑益气汤）

　　立秋虽然是秋天的开始，然而此时余暑未消，既有秋老虎发威，又有频繁降雨，导致湿气过重，正是中医里"长夏"的时节。

　　长夏是指夏秋相交的时节，是湿热多雨季节。最常见的就是脾胃功能的改变，从中医学角度来讲，湿和热都是导致人体发病的六邪之一，"湿气通于脾"，长夏是脾胃保健和养治的重要时期。

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　　“脾主长夏”

　　“脾主长夏”出自《素问·藏气法时论》。

　　《素问·六节藏象论》云：“长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而旺，故云长夏也”。

　　长夏是指夏季最后一个月份，气候炎热，雨水增多，天气下迫，地气上腾，湿为热蒸，蕴酿生化，万物华实，合于土生万物之象，而人体的脾主运化，化生精气血津液，以奉生身，故脾与长夏，同气相求而相通应。

　　长夏与脾

　　“脾者土也，治中央”，《素问·六节藏象论》说：脾胃为“仓廪之本……通于土气。”《脏气法时论》说：“脾主长夏。”都说明脾胃和长夏的土行相通应。

　　饮食物由胃到肠，一定要通畅下行，这叫胃主降浊。饮食物的营养物质和水液通过脾吸收以后向上输送到心肺，通过血液循环输布全身，这叫脾主升清。

　　降浊和升清相辅相成，平衡协调，才共同完成了饮食物的消化吸收过程，才能化生气血，供应全身应用，因此说脾胃为气血化生之源，人体后天之本，并把它们比喻为管理粮仓的官员。

　　夏天要注意养脾

　　其一，脾位于人体中部，按中医学所划分的季节，长夏正是一年之中，将人与自然相配时脾正好与长夏相配，故有“脾是长夏”之说。

　　其二，夏天人体消耗较大，需要加强脾的“工作”，才能不断地从食物吸收营养维持人体的健康。

　　其三，夏天人们大量食冷饮和瓜果，而生冷食品易损伤脾肾，造成“脾失健运”，因而注意养脾十分重要。

　　其四，有很多人容易在夏天出现“疰夏”，表现为不思饮食、乏力、没有精神，而通过养脾则往往达到开胃增食，精神振作的效果。

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　　自测脾胃

　　通过仔细观察肤色、五官、生活状态，就能看出脾胃问题，可对照下面自查：

　　1、脸色是否发黄

　　一个人的脸色暗淡发黄，可能是脾虚，主要表现为吃饭不香、饭后肚子发胀、有腹泻或便溏症状。

　　如果没有及时治疗，脸色就会逐渐变成“萎黄”，即脸颊发黄、消瘦枯萎，这是因为脾的气和津液都不足，不能给身体提供足够营养造成的。

　　2、鼻头是否暗淡

　　用手摸摸鼻头会发现有一个小坑，以小坑为中心，周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。

　　如果鼻头发红是脾胃有热证，表现为特别能吃，但吃完容易饿、消化吸收不好、口苦黏腻等。

　　3、口唇是否无血色、干燥

　　脾胃很好的人，其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。反过来说，如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色，就说明脾胃不好。

　　4、睡觉时是否流口水

　　一个人的脾气充足，涎液才能正常传输，帮助我们吞咽和消化，也会老老实实待在口腔里，不会溢出。

　　一旦脾气虚弱，“涎”就不听话了，睡觉时会流口水。如果经常不自觉流口水，可从健脾入手，进行调理。

　　5、是否便秘

　　正常情况下，人喝进去的水通过脾胃运化，才能成为各个脏器的津液。如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。

　　6睡眠是否不好

　　古语讲，“胃不和，卧不安”。脾胃不好的人，睡眠质量也会降低，出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。

　　7精神状态是否不佳

　　脾胃运化失常，容易导致健忘、心慌、反应迟钝等。相反，脾胃健运，能让大脑得到滋养，就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。

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　　长夏与祛湿

　　《中医大辞典》云：“长夏，农历六月”，此时正值二十四节气中的小暑、大暑，天气最为炎热，但同时降水偏多，湿度较大，故“湿”是长夏时节突出的特点。章虚谷言：“湿土之气，同气相求”，外湿好犯脾，内湿易困脾，水湿困脾，脾失健运，又生内湿，终始循环。

　　中医称湿为阴邪，易伤阳气，尤其是脾阳。脾脏喜燥而恶湿，一旦受湿气伤扰，则会导致脾气不畅，表现为消化吸收功能减退，久之出现气血化生乏源，在内会导致其他脏腑功能低下，在外则易被外邪侵犯。尤其是儿童和老年人，更易发生反复感冒、咳嗽等疾病。

　　湿邪重浊、黏腻，易与热合，湿热相合，如“油裹面”，湿热交相为病，呈现身热不扬、肢体困重、脘闷不舒、纳呆泄泻等湿热交结不解的症状，故两暑期间，防暑强身在于顾护脾胃，养护脾胃之要在于祛湿健脾

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　　五大信号预示湿气重

　　信号一舌苔厚腻

　　假如您哪一天照镜子的时候，发现自己舌苔非常厚或者舌体胖大，并且舌头边缘还伴有非常明显的齿痕的话，那就证明您体内的湿气太重了，应该及时的调理过来。

　　如果还伴有面色晦暗且发黄，早晨起床时眼皮浮肿，或眼袋明显，这些信号说明体内的湿气较重。

　　信号二大便不成形

　　正常的大便是软硬适中的条形，如果大便像熟得过度的香蕉一样外形软烂、黏腻，不成形，粘在马桶上不易被冲走，这也说明你的体内有湿，消化吸收功能异常。

　　信号三食欲差

　　如果到了该吃饭的时候，没有饥饿的感觉，吃一点东西就感觉胃里胀胀的，在吃饭过程中还有隐隐的恶心感。这种现象也是脾胃功能较弱、体内湿气过重的表现。

　　信号四小腿肚发酸

　　假如您在早上起床后会突然感觉自己的小腿肚非常的酸痛，并且感觉很沉重的话，还有的人会发现最近的体重增加了不少的话，那证明您出现虚胖的现象，也是体内湿气重造成的。

　　信号五精神状态差

　　湿气重的人常常会有胸闷的感觉，想长呼一口气才舒服，身体特别疲乏，懒得活动，有头昏脑胀之感，易困倦，记忆力减退。

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　　清暑益气汤

　　中医调治讲究“因时制宜”、治疗时令病有着丰富的经验。根据夏季气候特点，一般宜清补不宜滋补。古代流传下来治疗暑湿当令，脾虚气弱的处方以清暑益气汤最为著名。方名为清暑益气汤的处方有二。

　　著名的清暑益气汤，首创于金元四大家李杲。

　　李氏清暑益气汤

　　来源：金元时代名医李东垣《脾胃论》

　　功效：此方重在清暑化湿，健脾益气。对于暑热挟湿，食欲不振，大便溏薄者，颇有效果。

　　配伍：方用青陈皮、苍白术、泽泻分消湿热，祛湿健脾;黄芪、人参、麦冬益气生津;黄柏苦寒泻火，清热解暑;升麻一味，升发阳气，以固根本。

　　王氏清暑益气汤

　　来源：王孟英的著作《温热经纬》第四卷。

　　功效：王氏之“清暑益气汤”，组方偏于寒凉，侧重于清热、生津、养阴。主治暑病兼气虚之证。

　　配伍：它将常用清暑之品如黄连、知母、竹叶、西瓜翠衣、荷梗等与益气养阴药物如西洋参、石斛、麦冬、粳米等两相配合，共成清暑益气、养阴生津之效。

　　王氏对暑证研究颇有心得，治疗经验丰富，他的理论和实践，补充和发展了东垣的理论，使暑伤元气的治法得到进一步完善。

　　这两方均为治疗夏季伤暑的有效方剂，只是用药各有特点，治病各有专长，临证需灵活掌握，体会王孟英创制本方的用意。

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　　长夏饮食

　　长夏是夏季的最后阶段，自然界闷热潮湿，人体阳气仍然是浮盛于外，而体内的脾胃阳气，相对不足，人们在这个时候又喜好贪凉饮冷，使脾胃负担更重，于是就造成了呕吐腹泻等脾胃疾病的高发。所以长夏的养生，重点是饮食清淡易消化，少吃生冷护脾胃。

　　健脾祛湿的食养方

　　茯苓薏苡粥

　　功效：健脾益气，化湿止泻。

　　食材：白茯苓粉30克，薏苡仁50克。

　　制法：将薏苡仁洗净，入锅中加适量清水煮粥。待粥熟，再加入白茯苓粉，熬数沸即成。

　　用法：每日两次，早晚温服。

　　适用人群：较适用于大便溏薄、身体困重、舌苔厚腻者。

　　薏苡赤豆粥

　　功效：健脾渗湿，清热消暑。

　　食材：薏苡仁30g，赤小豆30g，粳米100g。

　　制法：将薏苡仁、赤小豆、粳米洗净，加水适量，共煮粥。

　　适用人群：适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。

　　适合长夏季节的饮品

　　橘皮茶

　　功效：理气开胃，燥湿化痰。

　　食材：橘皮、冰糖。

　　制法：橘皮10g(鲜者加倍)，冰糖适量，开水浸泡后代茶饮。

　　西瓜翠衣茶

　　功效：清暑解热，止渴，利小便。

　　食材：西瓜翠衣。

　　制法：西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后饮用。