新鲜水果VS水果干,到底哪种热量更高?
市面上有不少果干之类的产品都在拿低热量说事,而很多人也因为看中这一点才买了水果干,毕竟水果要一直买,还得洗,懒癌患者忍不了。水果干就好啦,能长时间储存,买一次可以吃很久,携带又方便,如果真的低热量,简直不能更棒!
相同条件下,这么多果干的热量都比新鲜水果的要高,而且高很多!
为什么会出现这种情况呢?
首先,脱水处理的果干经历了一个浓缩的过程,热量自然提高。
其次,为了保证口感,果干都会经过如油炸或添加糖分的工序,热量再次攀升。
所以,不要用那些根本不是低热量的果干来代替水果啦,吃得越多,你越胖。
除了会对同种食物在不同形态下的热量进行对比外,会对不同的食物进行对比。
比如,你吃320g的甜瓜会摄入70卡路里热量,而椰肉呢,你吃19g就已经完成了70卡路里热量的摄入。
再比如,同样是摄入100卡路里热量,薯片只能吃9片,但爆米花可以吃三杯那么多,看电影终于可以不用太害怕了。