夏日必备！三分钟快手凉菜！

2017-07-20 来源：伟诗标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：1平勺姜末1勺生抽半勺陈醋1小捏盐1平勺芝麻香油素黄豆或者碾碎的花生米搅拌拌匀

　　夏日必备！三分钟快手凉菜！

　　没有啥比伏天里的一口凉菜更让人舒服了！皮蛋豆腐，润燥又开胃，爽口又营养！而且是三分钟就能搞定的快手菜，夏日必备！

　　皮蛋，也叫松花蛋，有营养能去火。因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和我们的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用；

　　今日食材

　　2个皮蛋，1盒内酯豆腐；

　　今日辅料

　　葱末，姜末，盐，生抽，陈醋，芝麻香油；

　　选配：素黄豆或碾碎的花生米，红辣椒圈；

　　准备工作

　　1、将内酯豆腐横切一刀，顺切2~3刀，改成拇指大小，过凉，沥干待用；

　　2、皮蛋切配待用；

　　3、准备酱汁：1平勺姜末、1勺生抽、半勺陈醋、1小捏盐、1平勺芝麻香油、素黄豆或者碾碎的花生米，搅拌拌匀；

　　制作方法

　　1、把切好的皮蛋和豆腐装盘；

　　2、撒上红辣椒圈、姜末、小葱花；

　　3、倒入调好的酱汁，吃时拌匀。

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