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养阳正当时

2017-07-19 来源:中药新药  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:夏至是一年当中阳气最旺盛的时节,与之相应的,此时人体阳气发泄,气血运行趋外,皮肤松弛,毛孔张开,阳气大量溢出体外,消耗过多则会使人体阳气处于内虚状态。因此,夏至养生遵循“春夏养阳”的原则,适当吃些温热食物。

  饮食养生

  过了夏至,出汗量大大增多。中医有“血汗同源”之说,认为汗液为津液所化,血液唾液同出一源,而血液为心所主,故又有“汗为心之液”之说。《素问·六节藏象论》具体说到:“心者,生之本……为阳中之阳,通于夏气。”夏季多汗则易使心气涣散。因此为了更好地度夏,这个节气应用饮食养生,必须把握时令与脏腑的关系,有目的地补充心脏所消耗的能量,以保护心气。

  中医认为,此时宜多食酸味,以固表,多食咸昧以补心。从阴阳学角度看,夏月伏阴在内,饮食不可过寒。正如《颐身集》所说:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒,必起霍乱。”“心旺肾衰”,即外热内寒之意,因外热内寒,故冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽未解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。

  夏至是一年当中阳气最旺盛的时节,与之相应的,此时人体阳气发泄,气血运行趋外,皮肤松弛,毛孔张开,阳气大量溢出体外,消耗过多则会使人体阳气处于内虚状态。因此,夏至养生遵循“春夏养阳”的原则,适当吃些温热食物。

  夏至养生药膳推荐

  枣仁饮

  原料:龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。

  制作:炒枣仁捣碎,用纱布袋装。芡实加水500毫升,煮半小时后,加入龙眼肉和炒枣仁,再煮半小时。取出枣仁,加适量白糖,滤出汁液。

  功效:养血安神,益肾固精。

  枸杞滑溜里脊片

  原料:猪里脊肉250克,枸杞子50克,水发木耳、水发笋片、豌豆各25克,蛋清1个,调料适量。

  制作:枸杞子25克水煮取25毫升浓缩汁,另25克洗净蒸熟备用;将里脊肉抽去白筋,切片,用蛋清、水淀粉、盐拌浆后,投入热油锅,熟透,油热后捞出沥油;待锅内油热时,放入葱、蒜、姜、米醋、料酒翻炒,加入清汤1勺,枸杞子浓缩汁及蒸熟的枸杞子,将里脊片下锅,搅匀后勾芡,加味精即成。

  功效:养心安神。

  兔肉健脾汤

  原料:兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

  制作:兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

  功效:健脾益气。

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