今
日
菜
谱
《牛蒡莲子鸡汤》
提到今天我们讲的茶,大家肯定非常熟悉,我们中国就是以茶文化而在世界闻名,但是牛蒡茶大家有没有听说过?
不错,今天的主角就是牛蒡,牛蒡富含多种人体所需矿物质,是养生的不二之选。
我们的大厨就拿它来做一道牛蒡莲子鸡汤,快来看吧。
食材:鸡肉、莲子、牛蒡。
制作步骤
1
将鸡肉切块用清水洗净,莲子、牛蒡茶提前泡好备用。
2
起锅,将切好的鸡肉凉水下锅,煮制开锅后放入提前泡好的牛蒡茶,葱和姜片。
3
待鸡汤熬制飘香后放入提前泡好的莲子,煮制四十分钟,出锅前用盐调味。
我们这道营养健康的牛蒡莲子鸡汤就做好啦。