【食疗药膳】桑葚这样煮粥，明目补肾

2017-06-19 来源：迁安市中医医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：桑葚虽然营养价值丰富，但所含的挥发油对消化道有刺激作用，过量食用后易发生溶血性肠炎。桑葚内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，少儿不宜多吃。

　　材料

　　干桑葚30g、糯米60g，砂糖适量。

　　做法

　　1.将干桑葚用水浸泡半小时，去掉果柄，洗净；糯米淘洗干净。2.把桑葚、糯米一起放入砂锅中，加水适量，先用大火烧开，再改中小火熬至糯米开花，粥汁黏稠，加入砂糖适量即可食用。

　　功效

　　滋补肝肾、养血明目。

　　特别提醒

　　1.桑葚性偏寒，脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用。

　　2.桑葚含糖量高，糖尿病人少吃慎吃。

　　3.桑葚虽然营养价值丰富，但所含的挥发油对消化道有刺激作用，过量食用后易发生溶血性肠炎。

　　4.桑葚内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，少儿不宜多吃。

　　5.未成熟的桑葚不能吃。

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