民间单方是指用一味中草药治疗疾病。俗话说:“草药一味,气死名医。”说的是它的疗效往往不逊色于专业医生的治疗。偏方,意指处方用药独特,不同于正规方剂。验方是经过验证有效的方剂,而民间验方是由民众创造的,在民间广泛传承的治疗方法,其特点是简、便、验、廉。民间单方验方和民间医术是“乡下土里土气的人们”的医药学问。费孝通讲过,英语中民俗学称Folklore,“Folk在普通的英华辞典里是作‘人民’讲,但是没有把它的涵义说清楚。我所了解的它不是一般的‘人民’,而是具有亲切乡土关系的人们。中文里,近于‘老乡’‘乡下土里土气的人们’……近于‘民间’‘土风’的意思”。民俗就是这样一种民众的学问。民间医药是这种学问的有机部分,是一种传承文化。民间单方草药是民间广泛传播、广泛应用的中华民族传统医学的一部分。下面择选一些单方验方,从中可以看到它的传承文化特质。
感冒初起
用葱头、辣椒、菜油煮碗粉干,趁热吃下,蒙头而睡,使其出身汗即可痊愈。
小儿火气
小儿眼红、口干、爱哭勿睡即有火气,用金锁匙(即一枝黄花)一小把,马兰根也可,于蒸饭时放在饭甑中蒸汤,加糖内服,即可去火复安。或用凤凰尾草蒸汤加白糖内服。
小儿受惊
用金耳环一只,蒸饭时蒸汤服,有效(或加几根灯草亦可)。
淋雨后头痛
民间习惯用生姜、紫苏、红糖泡水一碗服。
治外伤痛、头痛、牙痛
祖司麻3~6克,水煎服。也可制成散剂,每次0.1~0.3克。(祖司麻又叫大救驾、祖师麻。民间谚语:“身有祖师麻,不怕棍棒打。”)
感冒发热
用辣椒数个,切细杂于索粉烧熟,强吃之,然后睡于床,蒙以棉被。习俗称之为“逼汗”,待汗出可退热。
感冒
用六月雪、凤尾草、筋骨草各30克,水煎服。
胃肠炎
用鲜凤尾草3500克,水煎,去渣,浓缩成1000毫升,每服10毫升,每日3次。
高血压病(一)
用荠莱、夏枯草各30克,水煎服。
高血压病(二)
用桑寄生60克,水煎服。或桑寄生15克,夏枯草30克,豨莶草15克,牛膝12克,水煎服。
慢性气管炎
用啤酒花研粉,每服1克,每日3次,连服2个月。
急性细菌性痢疾
用鲜蛇莓(全草)60~120克,水煎服。
慢性支气管炎
用满山红叶60克,研粗粉,白酒0.5千克,浸7日,每服10~15毫升,每日2次或3次。
糖尿病
用番石榴1000克,洗净,压榨取汁。每日3次,每次1杯。
心痛
用延胡索为末,酒调5克服。一方加胡椒末。
孕妇心痛
青皮2克,枳实2克,用生桑寄生树取汁1碗,合前再煎,服下。
酒醉将死者
急将患者头发浸盆水中,解开其衫钮,遍贴水豆腐。如无豆腐,以井水湿布敷心胸,频换之。如天寒不能用此法,用樟木子120克,酒一盅煎温服。如无子,樟木亦可用。
肺痈疮
用鱼腥草捣汁,酒兑常服。
肺结核咯血
用土大黄鲜叶7片,水煎服。
病后体弱、神经衰弱、阳痿、久泻
用手参(手掌参)、党参、黄精各9克,炖肉食。
月经不调、痛经
用月季花、益母草各9克,水煎服。
再生障碍性贫血
用鸡血藤60~120克,鸡蛋2~4枚,红枣10枚,加水8碗煎至大半碗(鸡蛋熟后去壳再放入煎),鸡蛋与药汁同服,每日1剂。
胃肠型感冒或急性胃肠炎
茶叶装在去子鲜佛手或文旦柚内阴干,1~2年取用。每次9~15克,开水冲服。
急性肠炎,水泻不止
茶叶9克,生姜6克,加水2碗,浓煎半碗,一次服下。
止泻茶
治疗急性胃肠炎、慢性胃肠炎、细菌性痢疾、泄泻、消化不良等胃肠病。药物组成:绿茶9克,玫瑰花6克,茉莉花3克,金银花9克,陈皮6克,甘草3克(为一日量)。每天可分3~5次,用沸水浸泡(应加盖封平,勿令泄气)10~20分钟,方可服用,频频饮之。小孩用量酌减。安溪茶叶(普通茶叶也可以)、醋酌量,煎汤热服,可治泄泻。
乡井土治水土不服
浙江东阳习俗,五匠出远门,必用纸包一块取自灶膛的“乡井土”,另加几粒谷、玉米、豆、麦,带在身上。谓若在外患水土不服之疾,取之泡茶,喝后即愈。
冻疮、风疮
用白蜡、黄蜡、血余(头发)、桐油。将大勺盛桐油烧滚,入血余熬化取起,再入二蜡熔化,候冷搽二三次即愈。
毒蛇咬伤
用犁头尖(草)鲜块茎3~9克,捣敷伤口周围。
痈、疖、疔疮,炎症初起有红肿热痛者
以千里光新鲜全草捣烂,湿敷于患部,干后就换。
中耳炎
用鲜虎耳草50克,洗净捣烂取汁(或加冰片粉少许)滴耳,每日1次。
耳郭溃烂
用鲜虎耳草适量,捣烂调茶油涂患处;或加冰片0.2克,枯矾1克,共捣烂敷患处。
采集民间单方验方是我国医药界的老传统。在民间长期传承的医药经验,经过著名医家搜集整理,辑成汇编刊行于世,使得蕴藏于群众之中的丰富医药知识广泛传播,而且借助于文字载体,往往能使下层位医药文化“串雅”登堂,纳入精英文化之中。搜集验方的汇编书籍使得医学家能够很方便地获得这些原本零散在广大乡间社会的民众智慧。
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