每日中药 | 苦荞

　　苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等。

　　苦荞茶的功效

　　软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

　　1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。2、抗氧化增加人体免疫功能。

　　3、苦荞茶的功效与作用可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

　　4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。

　　5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

　　6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。

　　适用人群

　　1．肥胖者

　　2．经常在外用餐的人士

　　3．经常坐或者驾驶汽车的人士

　　4．经常精神紧张的脑力劳动者

　　5．饮酒过量人士

　　6．习惯性便秘者

　　7．患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

　　8．患有糖尿病的人士

　　9．妊娠期的女士

　　10.缺乏维生素和微量元素者

　　11.需要抗癌防癌者

　　12.有胃炎和胃溃疡病史的人士

　　13.小便不利者

　　苦荞

　　副作用

　　1．苦荞过敏史者请谨慎食用

　　2．苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。