每天最少学一味中药-何首乌

　　产地

　　主产于河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏等地。

　　采收加工

　　秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切块，干燥。

　　性状鉴别

　　药材

　　呈团块状或不规则纺锤形，长6～15cm。直径4～12cm。表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起和细根痕。体重，质坚实，不易折断，断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。

　　饮片何首乌

　　为不规则厚片或块。余同药材。

　　制何首乌

　　为不规则皱缩的块片，厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。

　　性味归经

　　苦、甘、涩，微温。归肝、心、肾经。

　　性能特点

　　本品入肝、肾经，制用生用性效有别。制用微温，甘补兼涩，不腻不燥，善补肝肾、益精血、乌须发，为滋补良药。生用平而偏凉，苦多甘少，善行泄而补虚力弱，能解毒、截疟、润肠燥。