木瓜黄豆猪脚汤，健脾开胃、强身健体

2017-06-08 来源：广州中医药大学一附院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥；锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时；木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时；调味后即可食用。

　　木瓜黄豆猪脚汤

　　材料

　　木瓜一个，猪脚一只，黄豆200克，葱、姜、料酒适量。

　　做法

　　将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥；锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时；木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时；调味后即可食用。

　　功效

　　此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

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散风祛湿，活络止痛。用于风寒湿痹，四肢麻木，周身疼痛，腰膝无力，步履艰难。

湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。

祛风止痛、舒筋活络。用于风邪阻络型三叉神经痛，坐骨神经痛，风湿关节痛。

祛风散寒，除湿通络。用于风寒湿闭阻所致的痹病，症见关节疼痛、肿痛、屈伸不利、局部畏恶风寒、肢体麻木、腰膝酸软。

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