您的位置:健客网 > 中医频道 > 中医生活 > 药膳食疗 > 药膳之枸杞葛根糕

药膳之枸杞葛根糕

2017-06-08 来源:浙江中医药  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:葛根:性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效;枸杞:治肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

  一日一膳主要考虑三个方面。

  其一是效果明显。通过药膳来调补气血,增进体质,养生防病,这是我们的主要目的。

  其二是味道可口。药膳首先是食品而不是药,所以一定要美味可口,才能使人坚持食用;如果药膳很苦很难吃,那还不如直接吃药。

  其三是简便易行。所选的材料,包括食物、药物、调料等,都是日常所见,随手可得,价格低廉,因而非常适合普通老百姓。

  枸杞葛根糕

  原料:葛根粉100克、枸杞若干、冰糖30克。

  制法:

  1.按配方称量葛粉、冰糖和水,枸杞适量。

  2.取全部糖和枸杞加入一半的水,煮化冰糖,加入另一半水。

  3.蒸锅烧水,开后备用。待枸杞冰糖水温度约等于50度,加入葛粉,拌匀,无颗粒,放入预蒸容器,大火转中火15分钟,闷两分钟后开锅盖。

  4.开盖时,小心盖子的水滴到葛糕,冷却后成型即可。

  功效:降火排毒滋阴

  评价:葛根:性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效;枸杞:治肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房