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糖尿病人也可以吃的很好!

2017-06-06 来源:肿二护理延伸服务  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛奶及其制品如奶粉、酸奶,主要提供易消化吸收的优质钙。奶制品是低升糖指数的食物,不会引起血糖剧烈波动。

  红薯

  红薯,又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(四川)等。

  红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量仅15%-20%。但维生素含量却比谷类还高。因此,红薯可以用来替代部分细粮主食,有助于保持平稳的餐后血糖

  全部谷类及制品

  谷类,包括稻类、麦类、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等。

  谷制品包括全小麦面粉、全小麦片、玉米面、荞麦面等。

  以上食物混合在白米、白面中制成杂粮饭,有助于控制血糖。

  某些水果

  柑橘

  橘、柑、柚、橙都属于含糖量较低的水果,两餐之间适量食用,有助于维持血糖平衡。

  建议每次吃拳头大小的一个。

  浆果

  猕猴桃、黑加仑、蓝莓、草莓等,富含多种抗氧化物和水溶性膳食纤维。可搭配原味酸奶,即成一道适合糖尿病人享用的甜品。

  深色蔬菜

  深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜,富含钙、铁、维生素B2等。

  常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。

  常见的红色、桔红色蔬菜有:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。

  常见的紫红色蔬菜有:红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。

  以上几乎不含碳水化合物,不会引起餐后血糖升高。

  牛奶

  牛奶及其制品如奶粉、酸奶,主要提供易消化吸收的优质钙。

  奶制品是低升糖指数的食物,不会引起血糖剧烈波动。

  推荐糖尿病人每天喝一杯牛奶(约300ml)或原味酸奶一小杯(约150g)

  豆类

  豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。

  它们富含碳水化合物、膳食纤维和优质植物蛋白,饱腹感强、消化慢、血糖升高也平缓。

  推荐煮粥汤吃,不加糖。

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