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吃完这四种粽子,再也不纠结粽子的咸甜了!

2017-05-27 来源:养生堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:当年南阳与襄阳两地,为争诸葛亮草庐到底是在哪里,打的是不可开交,最后以顾嘉蘅的一首诗化解了这道难题:心在朝廷,无论先主后主;名高天下,何必辨襄阳南阳。

   眼看端午将至

  那个世上最难解答的问题
 
  又要在美食界掀起一波腥风血雨了
 
  没错
 
  这个千古难题就是
 
  “粽子究竟是甜还是咸?”
 
  粽子经过数千年的发展
 
  品种&吃法早已千变万化
 
  但是万变不离其宗的是
 
  我们常见的粽子仍然是以
 
  白糯米为基础材料制作而成的
 
  不管是甜派的蜜枣粽、豆沙粽
 
  还是咸派的咸蛋粽、鲜肉粽
 
  褪去一层层华丽的外衣
 
  他们真正的底牌
 
  其实还是糯米白粽
 
  而糯米白粽在今天的玩儿法
 
  早已经不只是咸、甜那么简单了
 
  接下来就带你们来见识一下
 
  白粽的花样吃法
 
  肉松芝士小粽球
 
  材料:
 
  白粽、海苔碎、肉松、芝麻、芝士
 
  做法:
 
  1.将白熟粽子捏扁,加入芝士。
 
  2.将加入芝士的粽子搓成圆球状。
 
  3.把搓圆的粽球放入肉松和芝麻碎混合的盘中滚一圈,再在海苔碎中滚一圈。
 
  4.微波炉加热半分钟,即可得到内含芝士拉丝的肉松芝士小粽球。

  酸奶粽子水果捞
 
  材料:
 
  白粽3个,樱桃300g,明治酸奶480g,蜂蜜,芒果1只,火龙果1只
 
  做法:
 
  1.取煮熟的粽子剥去粽叶,切小块待用。
 
  2.樱桃洗净后放在盐水中浸泡10~15分钟。
 
  3.火龙果和芒果洗净去皮,挖出球形状的果肉,切成块。
 
  4.取碗倒入少许的酸奶,放入切块的粽子,再放芒果和火龙果果肉后再倒少许的酸奶。
 
  5.最后放上洗浸沥干水分的樱桃后浇上蜂蜜就OK了。
 
  拔丝粽子
 
  材料:
 
  粽子2个,油,麦芽糖浆,蔓越莓干
 
  做法:
 
  1.取白糯米粽,切成不规则的滚刀块备用。
 
  2.油温180度左右时,放入切好的粽子,炸制成金黄色,捞出控油。
 
  3.不粘锅烧热,倒入麦芽糖浆,烧至变色。
 
  4.放入控好油的炸粽子,放入一小把切碎的蔓越莓干。
 
  5.关火翻炒均匀拉出糖丝,盛盘上桌。
 
  6.撒上一小把切碎的蔓越莓干点缀提升风味。

  芝士培根焗粽子
 
  材料:
 
  主料:粽子5个,培根2片,胡萝卜10g,玉米20g,甜豌豆20g
 
  辅料:橄榄油,盐,番茄酱30g,马苏里拉奶酪,罗勒叶
 
  做法:
 
  1.胡萝卜丁、玉米、甜豌豆焯水,沥干。
 
  2.放入一点盐,橄榄油,加入番茄沙司均匀搅拌。
 
  3.在烘焙碗底铺粽叶提香,放入蔬菜丁铺平。
 
  4.把粽子切成小块,铺在蔬菜丁上,并稍微压扁。
 
  5.撒上海苔碎,将切好的培根碎均匀在铺在粽子上,再撒上一层芝士碎,铺满罗勒叶。
 
  6.烤箱预热200度,放在烤架中层,20分钟即可。
 
  看图文GIF太累?
 
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  看完视频有些较真的朋友可能还是不服:
 
  “你休要用糖衣炮弹来和稀泥!
 
  这粽子到底是甜还是咸!
 
  今天必须要有个说法!“
 
  唉!吃货人类啊!
 
  真的是天生就爱争对错
 
  难怪中国史上最聪明的智囊诸葛亮也难逃一劫
 
  当年南阳与襄阳两地
 
  为争诸葛亮草庐到底是在哪里
 
  打的是不可开交
 
  最后以顾嘉蘅的一首诗化解了这道难题:
 
  心在朝廷,无论先主后主;
 
  名高天下,何必辨襄阳南阳。
 
  因此对于各位吃货们
 
  心在端午,原无论南方北方;
 
  好吃即可,何必辨甜粽咸粽。
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